用面制作成的食材，通稱為餅，較早在《墨子耕柱篇》里就可載此字。漢、魏年代，面點(diǎn)品種繁多，有：爐餅(燒餅)、胡餅(芝麻燒...

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芝麻燒餅，又叫高爐燒餅，是1種比較常見特色小吃。其以小麥面粉、油、白芝麻等原輔材料烤制出來而成。光澤度金黃色，表皮松...

油酥燒餅是廣州美味小吃，距今上百年的歷史文化。油酥燒餅顏色金黃色，薄層重合，內(nèi)外焦脆，香酥可口。假如放進(jìn)食品包裝袋...

蒙城燒餅據(jù)傳，已經(jīng)有一百五十很多年的歷史時(shí)間了。清道光年代有個(gè)姓宋的孤身一人老年人，在文廟大門口西邊，以賣蒙城燒餅...

黃山燒餅別名皇印燒餅、救駕燒餅、蟹殼黃燒餅，是安徽省黃山市獨(dú)具特色風(fēng)味小吃。剛新鮮出爐的黃山燒餅顏色金黃色，吃起來...

據(jù)說，軒轅帝曾在縉云山鼎湖峰架爐煉藥，相當(dāng)專心致志，肚子餓了就抓一塊兒和好的面貼在丹爐內(nèi)壁烤著吃。軒轅黃帝馭龍升空...

印度飛餅是1種特色小吃，是用調(diào)合好的面粉在半空中用飛的絕招制成，它具備色香味俱全、濃厚脆香的特征。有十好幾個(gè)種類。制...

歷數(shù)十載的工作經(jīng)驗(yàn)累積與沉積，食尚香廣州餐飲培訓(xùn)文化藝術(shù)股份有限公司創(chuàng)建了一個(gè)具備豐富多彩餐飲連鎖加盟培訓(xùn)管理制度...

千層餅，又叫瓤子餅，是山東東平接山鄉(xiāng)一帶的傳統(tǒng)化著名小吃其一，古代歷史以鄣城村馬路邊民宿客棧加工制作的特色美食美麗...

燒餅是歸屬于平民化的烤烙主食，種類頗多，燒餅是1種扁圓形的面制食物。 食尚香燒餅廣州小吃培訓(xùn)主題內(nèi)容 集中學(xué)習(xí) 技術(shù)應(yīng)用...