手機(jī)查看更方便喲~
成都炸馓子培訓(xùn)簡介
炸馓子是我國傳統(tǒng)特色漢族小吃,這種小吃古時(shí)稱為寒具,早在春秋時(shí)期就有寒食節(jié)吃馓子的習(xí)俗,色澤金黃、松脆香甜,流傳盛廣,全國各地都有制作。炸馓子歷史悠久,經(jīng)過不斷改良,就成為現(xiàn)在的點(diǎn)心,在《齊民要術(shù)》里有明確記載制作方法,又稱為細(xì)環(huán)餅”、“捻頭”等,制作簡單,選材獨(dú)到,將面和水,搓成小細(xì)條,紐為環(huán)狀,高溫快速油炸而成,咸鮮營養(yǎng),充饑頂餓,深受人們的喜愛。
食尚香成都炸馓子餐飲培訓(xùn)內(nèi)容
1、炸馓子技術(shù)詳解,包括原料的選購、配方配制等。
2、核心小吃工藝專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)操示范,講解炸馓子技術(shù)。
3、自己親手制作熟悉流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
4、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
5、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
6、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
成都炸馓子培訓(xùn)時(shí)間
根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)情況而定,不限定培訓(xùn)時(shí)間,包教包會(huì),通常3-5天可學(xué)會(huì),學(xué)會(huì)為止。
成都炸馓子培訓(xùn)方式
按照材料配方一對(duì)一練習(xí),老師親自操作旁邊學(xué)員操作熟練學(xué)會(huì)為止!終年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限定時(shí)間、親手實(shí)踐、學(xué)會(huì)為止!
食尚香炸馓子成都餐飲培訓(xùn)優(yōu)勢
1:食尚香品牌如今已經(jīng)具備一定的知名度,品牌效應(yīng)讓你信心十足!
2:免費(fèi)使用品牌,不多收雜費(fèi),只收技術(shù)培訓(xùn)費(fèi),低至元一項(xiàng)!
3:高薪聘請(qǐng)多名高級(jí)技師與高級(jí)廚師,實(shí)踐教學(xué)!
4:一份學(xué)費(fèi)可以2個(gè)人來學(xué)習(xí),食材免費(fèi),學(xué)期不限!
最新課程