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成都沙縣鹵水培訓簡介
沙縣鹵水是沙縣一帶的特色傳統客家美食,這種菜品制作講究,選材獨到,以新鮮豆制品、肉、蛋等為原材料,加以生抽、冰糖、油、鹽、醬油等調味料,加上秘制鹵料,烹制數小時熟透即可,鹵水可以反復回收使用。沙縣鹵水色澤誘人,口感咸鮮,軟嫩爽口,回味悠長,歷史悠久,流傳盛廣,是漢民族飲食的活化石,屬于黃河流域飲食文化的一個分支,結合了閩南和汀州等地飲食風格,健康營養,好吃不貴,備受人們喜愛。
食尚香成都沙縣鹵水小吃培訓內容
1、沙縣鹵水技術詳解,包括原料的選購、配方配制等。
2、核心小吃工藝專業老師一對一的實操示范,講解沙縣鹵水技術。
3、自己親手制作熟悉流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
4、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
5、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
6、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
成都沙縣鹵水培訓時間
根據個人學習情況而定,不限定培訓時間,包教包會,通常3-5天可學會,學會為止。
成都沙縣鹵水培訓方式
按照材料配方一對一練習,老師親自操作旁邊學員操作熟練學會為止!終年培訓、節假日不休、隨到隨學、親手實踐、學會為止!
食尚香沙縣鹵水成都小吃培訓班優勢
1:食尚香品牌如今已經具備一定的知名度,品牌效應讓你信心十足!
2:免費使用品牌,不多收雜費,只收技術培訓費,低至元一項!
3:高薪聘請多名高級技師與高級廚師,實踐教學!
4:一份學費可以2個人來學習,食材免費,學期不限!