成都?jí)与u培訓(xùn)班

　　成都壇子雞培訓(xùn)簡(jiǎn)介

　　壇子雞是云南騰沖一帶的傳統(tǒng)特色美食，這種菜品歷史悠久，流傳盛廣，相傳源于明末清初明永歷帝流落到云南一帶，被吳三桂追殺至騰沖，被騰沖本地的官員救駕后，讓當(dāng)?shù)赜鶑N尋找食材創(chuàng)制而成。壇子雞色澤金黃，肥而不膩，皮酥肉嫩，唇齒留香，制作講究，選材獨(dú)到，以當(dāng)?shù)胤硼B(yǎng)土雞為原材料，放壇子中再經(jīng)宮廷秘制中藥鹵制，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素等物質(zhì)，具有活血補(bǔ)虛、清肺健胃等功效，備受各地食客的喜愛(ài)。

　　食尚香成都?jí)与u小吃培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、壇子雞技術(shù)詳解，包括原料的選購(gòu)、配方配制等。

　　2、核心小吃工藝專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)操示范，講解壇子雞技術(shù)。

　　3、自己親手制作熟悉流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　4、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　5、開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

　　6、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

　　成都?jí)与u培訓(xùn)時(shí)間

　　根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)情況而定，不限定培訓(xùn)時(shí)間，包教包會(huì)，通常3-5天可學(xué)會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

　　成都?jí)与u培訓(xùn)方式

　　按照材料配方一對(duì)一練習(xí)，老師親自操作旁邊學(xué)員操作熟練學(xué)會(huì)為止!終年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、親手實(shí)踐、學(xué)會(huì)為止!

　　食尚香壇子雞成都小吃培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)勢(shì)

　　1：食尚香品牌如今已經(jīng)具備一定的知名度，品牌效應(yīng)讓你信心十足!

　　2：免費(fèi)使用品牌，不多收雜費(fèi)，只收技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)，低至元一項(xiàng)!

　　3：高薪聘請(qǐng)多名高級(jí)技師與高級(jí)廚師，實(shí)踐教學(xué)!

　　4：一份學(xué)費(fèi)可以2個(gè)人來(lái)學(xué)習(xí)，食材免費(fèi)，學(xué)期不限!