成都果蔬涼皮培訓(xùn)班

　　果蔬涼皮培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

　　果蔬涼皮是涼皮的創(chuàng)新品種，由米粉、面粉、黃瓜、菠菜等原材料組成，口味酸甜麻辣，色澤鮮艷，皮滑鮮嫩，這種小吃制作簡(jiǎn)單，選材獨(dú)到，做法就是將新鮮的果蔬打成汁，將果蔬汁活到面粉中，經(jīng)過(guò)醒面、搟面、蒸熟、過(guò)涼、切片、拌勻等流程制作而成，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含碳水化合物、蛋白質(zhì)等成分，有解乏、消暑等功效，備受人們喜愛。

　　果蔬涼皮培訓(xùn)價(jià)格

　　這個(gè)要按照所選課程、地區(qū)、時(shí)間等決定，一般需要數(shù)百元左右，價(jià)格是不高的。

　　果蔬涼皮培訓(xùn)課程

　　一、果蔬涼皮的各種類型

　　二、果蔬涼皮加工中常用的原材料

　　三、果蔬涼皮加工的生產(chǎn)流程

　　四、果蔬涼皮加工中應(yīng)用的設(shè)施與工器具

　　五、果蔬涼皮加工中的要點(diǎn)

　　六、果蔬涼皮加工中各種的情況

　　七、有關(guān)果蔬涼皮保質(zhì)期

　　果蔬涼皮培訓(xùn)時(shí)間

　　食尚香成都小吃培訓(xùn)學(xué)校時(shí)間可靈活安排，不限制培訓(xùn)時(shí)間，小班反復(fù)講授，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。通常2-3天之間，視個(gè)人情況而定。

　　果蔬涼皮培訓(xùn)流程

　　1.對(duì)原材料的認(rèn)知和了解

　　2.影響果蔬涼皮成功率的要點(diǎn)詳解

　　3.果蔬涼皮的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)步驟操作詳解

　　4.各種果蔬涼皮的成形手法和蒸制方式

　　5.各種溫度對(duì)果蔬涼皮的質(zhì)變影響