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        杭州炸薯餅培訓班
        課程人氣:
        來源:食尚香  時間:2020-07-06 17:55

        杭州炸薯餅培訓班

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        【杭州炸薯餅培訓班】

        炸薯餅做法配方

        杭州炸薯餅培訓班

        1.先將清洗的土豆連皮用高壓鍋煮十分鐘,煮好后趁著熱去皮,放入器皿里搗爛,直到沒有小塊土豆。

        2.像和面相同,在盆邊撒小量木薯淀粉避免黏盆,搓成長條圓筒狀,用保鮮袋封死避免水份蒸發掉,待制冷定形。

        3.制冷定形后,切一片,等油溫高,先后放入適當用低火炸至金黃色,撈起控油補水。

        4.根據個人喜好撒辣椒粉。

        炸薯餅培訓課程

        1.特殊容器類菜式專業技能實際操作;

        2.食品雕刻技術應用;

        3.宮廷菜式制做技術應用;

        4.烹制精粹多媒體系統課程內容;

        5.中式炸薯餅制做技術應用;

        6.西式炸薯餅制做技術應用;

        7.西餐烹調技術;

        8.炸薯餅的燒烤制做技術應用。

        炸薯餅培訓時間

        不限定學習時間,從零課堂教學,學好才行,通常五天學好,看個人情況而定!

        炸薯餅培訓方式

        從零課堂教學,實踐活動和基礎理論集成化,當場示范性課堂教學,由杰出火鍋加盟技術專家一對一輔導,直至學好才行。

        炸薯餅培訓價格

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