杭州東北菜培訓班

東北菜培訓項目介紹

東北菜是指東北民系的烹飪菜種。東北民系內部飲食高度相似，但細分之下也有吉菜、遼菜、龍江菜。在“八大菜系”里面，東北菜是沒有排上號的，但這并沒有妨礙它的生意，甚至它被稱為“第九大菜系”。即使在遠離其發源地的廣州，東北菜也能像木棉花一樣，開得熱烈、豪邁。東北菜的形成過程也融合了一些中國其他菜系和漢族飲食的特點。東北菜的特點是一菜多味、咸甜分明、用料廣泛、火候足、滋味濃郁、色鮮味濃、酥爛香脆，烹調方法長于熘、爆、扒、炸、燒、蒸、燉，以熘、炸、醬、燉為主要特點。東北菜講究吃得豪爽、吃得過癮，所以色香味中的色幾乎入不得廳堂(配菜單一，一般只有兩三種食材，只用蔥、辣椒等簡單調味料，所以菜色不佳)。一般人都認為東北菜的代表菜有白肉血腸、豬肉燉粉條、鍋包肉、東北亂燉、小雞燉榛蘑、熘肉段、地三鮮、扒三白、賽熊掌、醬骨架、殺豬菜等等。東北人喜好吃的酸菜和用蔬菜蘸大醬的蘸醬菜也是東北飲食區別于其他菜系的一大特點。

東北菜培訓種類

豌雜東北菜，雜醬東北菜，榨菜肉絲東北菜，牛肉東北菜，牛腩東北菜，肥腸東北菜，排骨東北菜，豬手東北菜，泡椒雞雜東北菜

東北菜培訓課程

1.完全免費試喝，再報名參加。在資詢東北菜培訓學校情況下，你需要問起能不能淺嘗企業產品，都有哪些企業產品，嘗到以后要用來和同行業的東北菜培訓學比照下，要貨比三家。東北菜企業產品是吸引顧客的關鍵，好的東北菜培訓學校不害怕顧客品味，由于她們堅信自己優選的高品質原輔材料和高超的配搭技術應用會讓顧客們贊嘆不已。

2.口感合適大家。技術專業東北菜培訓學校的東北菜企業產品都應當合乎大家口感，且跟上時尚潮流，當今最火品牌東北菜應當都是，且相遇度都很高。

3.有自身與眾不同企業產品。技術專業東北菜培訓學校不單單是能夠口感合適大家，并且應當有自身的與眾不同企業產品，還能夠依據你本地獨具特色，飲食習慣教你制做合乎大家本地的獨具特色東北菜。

4.操作過程時間占到70%之上。學時解讀主要是學生在操作過程的情況下，教師會在旁邊具體指導，不單單是課堂教學的是技術應用，也是課堂教學的怎么開店和管理方法店面。

5.有事后研發部門。技術專業東北菜培訓學校都是有精英團隊一直在依據如今潮流產品研發新產品，持續破舊立新。

6.中后期能夠完全免費升級技術應用。在中后期升級上邊，按時保證升級，有職業的跟蹤教師負責任。

東北菜培訓時間

線下門店學習用時1天：學好以后，教師會有學生去線下門店參觀學習，掌握店面經營流程，花銷1天時間，盡量使學生在課程內容完畢后能單獨開實體店運營。

東北菜培訓優勢

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2.單項工程收費標準，套餐內容收費標準，一對一輔導，隨到隨學，一回交費，東北菜培訓哪家好半途免收一切花費。

3.包技術應用培訓費、包材料費，資料費，包完全免費產品升級費，包學好。

4.學習時間，學好才行，也可隨意合理安排。