濟(jì)南巫山紙包魚培訓(xùn)班

　　公司簡介

　　歷數(shù)十年的經(jīng)驗(yàn)積累與沉淀，食尚香餐飲文化有限公司建立了一支有著豐富連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)的管理團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)成員既有與重慶老巫山紙包魚一同成長的優(yōu)秀創(chuàng)始員工，也有曾經(jīng)在海外跨國餐飲連鎖以及海內(nèi)外上市餐飲連鎖企業(yè)身經(jīng)百戰(zhàn)的各個(gè)專業(yè)領(lǐng)域職業(yè)經(jīng)理人。

　　通過數(shù)百家品牌店的歷練，食尚香餐飲文化有限公司的管理團(tuán)隊(duì)已經(jīng)形成強(qiáng)大戰(zhàn)斗力，正高效運(yùn)轉(zhuǎn)著公司的市場營銷、培訓(xùn)發(fā)展、產(chǎn)品研發(fā)、品質(zhì)控制、營運(yùn)管理、新址開發(fā)、品牌店?duì)I建、加盟發(fā)展、物流、采購、IT信息、人力資源及財(cái)務(wù)等部門，通過勤勉努力實(shí)現(xiàn)企業(yè)愿景。

　　巫山紙包魚培訓(xùn)品種

　　香菜丸子，招牌酥肉，爽脆毛肚，辣囧牛肉，雄家老肉片，特制辣牛肉

　　課程內(nèi)容

　　1：巫山紙包魚底料制作

　　第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用幾十種天然香料，按照標(biāo)準(zhǔn)比例熬制正宗巫山紙包魚底料。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)配料、熬制方法、熬制時(shí)間等知識。

　　2：原料處理

　　第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何處理牛百葉、牛毛肚、鴨腸、牛肉、羊肉、魚片、肉丸、豬血、豆腐、香菜、茼蒿、菌子菇類等幾十種涮煮食材。

　　3：湯底制作

　　第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用老母雞、老鴨、豬大骨等食材熬制上等巫山紙包魚湯底。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握麻辣湯底、香辣湯底、海鮮湯底、清湯湯底的制作方法，以及烹煮調(diào)味等知識。

　　4：調(diào)味醬制作

　　第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類調(diào)味醬(蘸料)的配料，以及制作方法等知識。

　　5：唰煮菜品

　　第五步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類巫山紙包魚菜品涮煮方法。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握每種食材的涮煮方法、技巧;中途給顧客加湯、加湯底料等知識。

　　課程周期

　　課程周期長短以學(xué)員實(shí)際所報(bào)班級為準(zhǔn)，一對一課程和培訓(xùn)老師溝通安排。

　　培訓(xùn)方法

　　實(shí)操教學(xué)，老師手把手教你，自己動手操作，不用擔(dān)心學(xué)不會!

　　巫山紙包魚利潤分析

　　開一家巫山紙包魚店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個(gè)包子平均價(jià)格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個(gè)包子,那么一天的營業(yè)額就能夠達(dá)到900元.而一個(gè)包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個(gè)月的收入大概就是18000元,在出去店鋪?zhàn)饨鹨约八娰M(fèi)等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在巫山紙包魚行業(yè)的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的其他巫山紙包魚項(xiàng)目.因此巫山紙包魚利潤還是比較高的.

　　開店服務(wù)優(yōu)勢

　　1、投資靈活，量身打造

　　為客戶量身打造，檔口店、標(biāo)準(zhǔn)店、旗艦店多種店面形式，投資靈活、客流量大、回頭率高。

　　2、精簡工藝，超高翻臺

　　精心科研工藝流程，標(biāo)準(zhǔn)化工藝，半成品配送，超高翻臺率賺到盆滿。

　　3、無需經(jīng)驗(yàn)，無需廚師

　　從食材的精選加工到個(gè)性化的烹制，傻瓜式操作簡便易學(xué)，無需廚師輕松掌握。

　　4、傳遞美味，綠色食尚

　　精選天然食材，秘料口味，品質(zhì)好，味道佳，性價(jià)比超高的特點(diǎn)而深入人心。

　　5、統(tǒng)一操作，包教包會

　　由專業(yè)講師為學(xué)員進(jìn)行手把手一站式輔導(dǎo)，有效的統(tǒng)一了產(chǎn)品口味，學(xué)員經(jīng)考核后方可結(jié)業(yè)。

　　報(bào)名優(yōu)惠

　　1.學(xué)員畢業(yè)后開店可免費(fèi)使用食尚香品牌

　　2.學(xué)校提供：開店流程，辦證流程，門牌設(shè)計(jì)

　　3.店面設(shè)計(jì)：燈箱設(shè)計(jì)，名片設(shè)計(jì)，廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖

　　4.后期技術(shù)升級：免費(fèi)技術(shù)更新，后期不懂可以來校復(fù)學(xué)

　　5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元

　　6.食尚香小吃學(xué)校優(yōu)惠放送，凡前100名報(bào)名學(xué)員，將有機(jī)會獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊，名額有限，快來報(bào)名吧!