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湘菜版梅菜扣肉是漢族傳統(tǒng)化特色美食,屬客家美食。制做材質(zhì)有五花肉、梅菜、蔥白、姜片等。一般是將五花肉上湯鍋煮透,加老抽,油炸上色,再切割成小肉。過后加蔥、姜等調(diào)味品炒一會兒,再下湯用文火燜爛,五花肉盛入碗里,下鋪梅菜段,倒進原湯蒸透。走菜時,把肉反扣在盤里。成菜后,肉爛食香,吃起來咸中有點清甜味,肥實而不膩口!梅菜扣肉與鹽焗雞、釀豆腐,被稱作客家三件寶!
食尚香湘菜版梅菜扣肉南京小吃培訓(xùn)主要內(nèi)容
1.學(xué)員與餐飲行業(yè)崗位無縫拼接;
2.仿真模擬酒店餐廳實戰(zhàn)演練情景進行入職培訓(xùn)實踐;
3.教給高.中.低各種各樣級別及主題風(fēng)格酒席設(shè)計方案專業(yè)知識與制造步驟等有關(guān)專業(yè)技能;
4.設(shè)立燕.鮑.翅.參.肚等菜式制造課程內(nèi)容;
5.餐飲服務(wù)流程專業(yè)知識和餐飲行業(yè)管理方法,烹調(diào)營養(yǎng)成分與環(huán)境衛(wèi)生等基礎(chǔ)理論課程內(nèi)容。
課程計劃時間
白班、晚班、業(yè)余制班、周末班、1對1訂制課程內(nèi)容
白班:8:30-16:30
全日制:8:30-11:30/13:40-16:30
晚上班:18:00-21:00
周末:8:30-16:30
實際上課時間學(xué)員按照本身日程安排挑選報輔導(dǎo)班。
培訓(xùn)形式
實操課:培訓(xùn)全過程先從選料剛開始到所有全過程,祖?zhèn)髅胤降呐渲茫圃觳襟E等所有程序流程的制造。都是有技術(shù)專業(yè)的老師傅從零的當(dāng)場培訓(xùn)每一個學(xué)員,要每名學(xué)員親力親為制造,直至學(xué)好才行!
湘菜版梅菜扣肉培訓(xùn)費
正宗湘菜版梅菜扣肉加盟費較高,比不上立即學(xué)習(xí)正宗湘菜版梅菜扣肉技術(shù)應(yīng)用,并得到湘菜版梅菜扣肉專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)總公司全方位適用更牛。想實際掌握湘菜版梅菜扣肉專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)花費多少錢,熱烈歡迎熱線電話
食尚香湘菜版梅菜扣肉南京小吃培訓(xùn)競爭優(yōu)勢
1.湘菜版梅菜扣肉培訓(xùn)服務(wù)好,花費不高,還不二次收費;
2.湘菜版梅菜扣肉培訓(xùn)前可以品嘗試吃.不害怕你嘗.就怕你不來
3.湘菜版梅菜扣肉培訓(xùn).基礎(chǔ)理論+實際操作.以實際操作主導(dǎo).教師從零教.學(xué)員親自動手制造;
4.對于學(xué)員真實情況.制訂合適的學(xué)習(xí)規(guī)劃.而且教給詳細(xì)的技術(shù)應(yīng)用祖?zhèn)髅胤?
5.湘菜版梅菜扣肉培訓(xùn)老師為學(xué)員出示技術(shù)專業(yè)的開實體店具體指導(dǎo).協(xié)助沒有開店教程的學(xué)員取得成功開實體店.
后續(xù)就業(yè)服務(wù)具體指導(dǎo)
1.入校時將新生兒學(xué)生就業(yè)文化教育全方位進行,并將職業(yè)指導(dǎo)文化教育圍繞全部周期時間,時刻為學(xué)生就業(yè)搞好基本,提高學(xué)生就業(yè)自信心,提高職業(yè)核心能力和職業(yè)道德,為未來圓滿學(xué)生就業(yè)奠定基礎(chǔ)
2.學(xué)習(xí)中全方位標(biāo)準(zhǔn)和提升課外教育、職素文化教育,讓學(xué)員迅速成才、圓滿學(xué)生就業(yè)。
3.結(jié)業(yè)時創(chuàng)職業(yè)指導(dǎo)管理中心出示多種多樣校企合作辦學(xué)學(xué)生就業(yè)方式,舉行人才招聘會、學(xué)生就業(yè)校園招聘會為大學(xué)畢業(yè)生出示大量的崗位。
4.畢業(yè)后大學(xué)畢業(yè)生入崗前,推行1對1暖心職業(yè)指導(dǎo),入崗后進行公司現(xiàn)場
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