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石家莊烤全兔是一種源于江南地區(qū)傳統(tǒng)民間燒烤小吃,在浙江等地非常流行,經(jīng)久不衰,家喻戶曉,廣為流傳,遠(yuǎn)近聞名,口味多樣,不斷創(chuàng)新。以兔肉、醬料、調(diào)味料等為原材料,色澤金黃,香酥脆爽,麻辣鮮香,百吃不膩,富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等成分,老少咸宜,備受喜愛(ài)。
石家莊烤全兔培訓(xùn)課程
1、兔肉、醬料等材料鑒別、選擇與處理,工具設(shè)備選購(gòu)與操作。
2、配料搭配、加工與存儲(chǔ),火候控制,實(shí)際操作,設(shè)備維護(hù)。
3、腌制、涂料與烤制技巧,熟練整個(gè)配方與操作流程,了解進(jìn)貨渠道。
4、學(xué)習(xí)成本預(yù)算、市場(chǎng)調(diào)查、選址設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)管理、推廣營(yíng)銷(xiāo)等內(nèi)容。
石家莊烤全兔培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),小吃培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)老師手把手指導(dǎo),小班管理,材料食宿全免,學(xué)得快慢看個(gè)人掌握與學(xué)習(xí)能力,快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點(diǎn)到十一點(diǎn),下午兩點(diǎn)至六點(diǎn),學(xué)不好可免費(fèi)復(fù)學(xué)。
石家莊烤全兔培訓(xùn)制作工藝簡(jiǎn)單,食材普通易收集,物美價(jià)廉,方便攜帶,小成本開(kāi)店,四季都可以經(jīng)營(yíng),無(wú)季節(jié)限制,凈利頗豐。食尚香石家莊餐飲培訓(xùn)老師經(jīng)驗(yàn)豐富,實(shí)操為主,學(xué)完介紹就業(yè)。很多人開(kāi)始選擇考公考研,希望能獲得穩(wěn)定工作與提薪,但是這是一條更窄的小道。投資餐飲更靠譜點(diǎn)。
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