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石家莊璧山藤椒兔是源自重慶璧山地區傳統特色菜肴,屬于熱菜,源遠流長,已有兩百多年的歷史,廣為流傳,遠近聞名,持續改良,風味獨特。以兔肉、辣椒、鹵料等為原材料,色澤悅目,麻辣鮮香,咸甜適口,回味悠長,富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、微量元素等成分,老少咸宜,備受歡迎。
石家莊璧山藤椒兔培訓課程
1、學習璧山藤椒兔基礎理論,準備兔肉、辣椒等相應的材料,處理和存儲。
2、掌握璧山藤椒兔清洗、切配、碼味、腌制、翻炒、炸制、鹵制等技巧。
3、了解整道菜肴制作流程和配方,菜品的裝飾和擺盤,火候的控制等內容。
4、加強投資預算、市場調研、經營管理、銷售推廣、進貨渠道等配套技能。
石家莊璧山藤椒兔培訓時間
學習時間不做限制,可以隨時報名,隨到隨學,學習的快慢看個人基礎和領悟能力,快則幾天慢則幾周。學得慢學不會可以免費復學,具體安排早八點至十點,下午兩點至六點,節假日無休。
石家莊璧山藤椒兔培訓做法講究,材料常見容易找,價廉物美,攜帶方便,小成本創業,全年都能經營,沒有什么限制,毛利可觀。食尚香小吃培訓學校教學專業,實操為主,投資生意火爆。再有兩周就是端午,作為傳統節日,大家關心的是能不打折扣的休假,畢竟長期上班心累,小吃創業想就有自由。
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