石家莊鴛鴦火鍋培訓(xùn)班

　　石家莊鴛鴦火鍋是重慶地區(qū)特色流行川式菜品，始于上世紀(jì)八十年代，原叫雙味火鍋，常做午餐、主食，流傳甚廣，風(fēng)靡大江南北，家喻戶曉，味道獨(dú)特。以牛柳、牛肚、湯底等為材料，色澤分明，麻辣鮮香，吃法新穎，營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等成分，備受歡迎。

　　石家莊鴛鴦火鍋培訓(xùn)課程

　　1、完整制作流程與配方，做好食材的挑選、議價(jià)，處理與存儲(chǔ)等工作。

　　2、將牛柳、牛肚等材料準(zhǔn)備好，燒開水焯燙，撈出放高壓鍋加輔料煲。

　　3、拿出去浮沫調(diào)味，蔬菜洗凈切片入鍋，辣椒紅油調(diào)紅湯，小火燒開。

　　4、理論與實(shí)踐相結(jié)合，不斷的重復(fù)練習(xí)，熟練后講解選址預(yù)算管理等內(nèi)容。

　　石家莊鴛鴦火鍋培訓(xùn)時(shí)間

　　在培訓(xùn)時(shí)間上不做限制，無論是學(xué)得慢還是學(xué)不好都可以到下一期繼續(xù)免費(fèi)學(xué)習(xí)，至于要學(xué)多久，得看個(gè)人的基礎(chǔ)和選擇的項(xiàng)目，快則幾天，慢則幾周。具體安排早八點(diǎn)至下午六點(diǎn)，期間午餐無休幾個(gè)小時(shí)。

　　石家莊鴛鴦火鍋培訓(xùn)制作方式多樣，食材易收集，價(jià)錢親民，現(xiàn)做現(xiàn)吃，老少咸宜，四季皆可，很容易讓人習(xí)慣這種口味，具備相應(yīng)名氣，市場火爆。我們很難再想起工作的第一年的初心，成長的代價(jià)是會(huì)失去很多，為理想而工作多么幸福。食尚香石家莊小吃培訓(xùn)的項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)理想。