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黃燜雞米飯來源于陜西西安天橋區(qū)的傳統(tǒng)化著名小吃。色香味美,口味細嫩,透味不黏膩,香氣濃烈。烹制重視,每一次制做雞肉總重量不能超出2斤,保證 顆粒飼料配制。重視火功,一次制做的時間不能超出6分鐘,保證 肉質(zhì)地細嫩湯香滑厚,再次收湯重視鮮香及口味,老湯亦惟美極其。
黃燜雞米飯培訓(xùn)內(nèi)容
1.黃燜雞米飯加工原料,藥材等挑選教學(xué);材料搭配教學(xué)
2.黃燜雞米飯?zhí)幚硎址?去腥等
3.秘制醬料醬汁調(diào)配制作與保存
4.制作用具,設(shè)備操作使用學(xué)習(xí)
5.黃燜雞米飯的腌制技巧和手法
6.火候控制和時間控制
7.成品保存方法
8.創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo);進貨渠道;原材料購買渠道等
黃燜雞米飯培訓(xùn)價格
食尚香西安小吃培訓(xùn)學(xué)校在小吃培訓(xùn)期間包吃包住,包一切材料費,學(xué)員報名時一次性交納學(xué)費,絕無額外收費
黃燜雞米飯培訓(xùn)優(yōu)勢
1.時間靈活:老師一對一指導(dǎo),學(xué)習(xí)時間靈活方便
2.實景教學(xué):教師學(xué)生同步操作,沒基礎(chǔ)也能學(xué)會
3.專業(yè)教師團隊:教師手把手教學(xué),注重培養(yǎng)學(xué)生舉一反三的創(chuàng)新能力
4.產(chǎn)品配方:精選市場流行品種,精心研制配方,好口味才能有客源
5.創(chuàng)業(yè)幫扶:整合創(chuàng)業(yè)者成功經(jīng)驗,提供開店幫扶比如店鋪選址,經(jīng)營方法,成本核算等
6.后續(xù)跟蹤:學(xué)校老師會持續(xù)跟蹤學(xué)子開店情況,幫助學(xué)子解決創(chuàng)業(yè)經(jīng)營中的問題
西安食尚香承諾,凡是每一位來食尚香求學(xué)的,技術(shù)包學(xué)會,本公司為方便每位學(xué)員學(xué)技術(shù),制定隨到隨學(xué)的制度,一個人的學(xué)費可以兩個人一起學(xué),方便每位學(xué)員更好的學(xué)技術(shù)。所以學(xué)餐飲培訓(xùn)技術(shù)就選擇西安食尚香吧!
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