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成都炸雞塊培訓(xùn)簡介
炸雞塊是一種非常受歡迎的街頭小吃,這種小吃外焦里嫩、色澤金黃、香氣撲鼻,流傳盛廣,是大家休閑逛街的美食。 炸雞塊制作簡單,選材講究,以無骨不含肥肉的雞肉為食材,洗凈后用花椒、料酒等進(jìn)行腌制,然后放半天,可整塊腌也可切小塊腌,將切成小塊雞肉用面粉、雞蛋液、面包糠包裹,再把雞塊一塊塊放七成熱的油里炸三分鐘撈出,然后轉(zhuǎn)大火把雞塊一次性放油里炸一分鐘,表面變色立即出鍋,再配上番茄醬等,非常好吃,深受各地食客喜愛。
成都炸雞塊成都小吃培訓(xùn)內(nèi)容
1、炸雞塊技術(shù)詳解,包括原料的選購、秘方調(diào)味料配制等。
2、核心小吃工藝專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)操示范,講解炸雞塊技術(shù)。
3、自己親手制作熟悉流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
4、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
5、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
6、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
成都炸雞塊培訓(xùn)時(shí)間
根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)情況而定,不限定培訓(xùn)時(shí)間,包教包會(huì),通常2-3天可學(xué)會(huì),學(xué)會(huì)為止。
成都炸雞塊培訓(xùn)方式
按照材料配方一對(duì)一練習(xí),老師親自操作旁邊學(xué)員操作熟練學(xué)會(huì)為止!終年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限定時(shí)間、親手實(shí)踐、學(xué)會(huì)為止!
成都炸雞塊成都小吃培訓(xùn)班優(yōu)勢(shì)
1:食尚香品牌如今已經(jīng)具備一定的知名度,品牌效應(yīng)讓你信心十足!
2:免費(fèi)使用品牌,不多收雜費(fèi),只收技術(shù)培訓(xùn)費(fèi),低至元一項(xiàng)!
3:高薪聘請(qǐng)多名高級(jí)技師與高級(jí)廚師,實(shí)踐教學(xué)!
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