成都拔絲油糕培訓(xùn)班

　　拔絲油糕培訓(xùn)項目介紹

　　拔絲油糕是一種獨(dú)特的甜品小吃，由油糕這種古老的小吃改良而來，這種小吃色澤金黃，細(xì)膩柔軟，香甜可口，老少咸宜，很受歡迎。拔絲油糕制作簡單，做法多樣，選材獨(dú)到，以面粉、棗、糖等為原材料，經(jīng)錘茸、揉勻、攪拌、起鍋、晾涼、包餡、油炸等工序制作而成，營養(yǎng)豐富，備受人們歡迎。

　　拔絲油糕培訓(xùn)價格

　　這個要按照所選課程、地區(qū)、時間等決定，一般需要數(shù)千元左右，價格是不高的。

　　拔絲油糕培訓(xùn)課程

　　一、拔絲油糕的各種類型

　　二、拔絲油糕加工中常用的原材料

　　三、拔絲油糕加工的生產(chǎn)流程

　　四、拔絲油糕加工中應(yīng)用的設(shè)施與工器具

　　五、拔絲油糕加工中的要點(diǎn)

　　六、拔絲油糕加工中各種的情況

　　七、有關(guān)拔絲油糕保質(zhì)期

　　拔絲油糕培訓(xùn)時間

　　小班反復(fù)講授，不限制培訓(xùn)時間,隨到隨學(xué),學(xué)會為止。通常2-3天之間，視個人情況而定。

　　拔絲油糕培訓(xùn)流程

　　1.對原材料的認(rèn)知和了解

　　2.影響拔絲油糕成功率的要點(diǎn)詳解

　　3.拔絲油糕的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)步驟操作詳解

　　4.各種拔絲油糕的成形手法和制作方式

　　5.各種溫度對拔絲油糕的質(zhì)變影響