★★牙簽肉是一道新式家常小吃,這種小吃色澤鮮艷,外酥里嫩,麻辣咸甜,老少咸宜,做法獨(dú)特,流傳盛廣?!铩镅篮炄庾龇ê?jiǎn)單,選材獨(dú)到,以羊腿肉、雞肉、豬肉等為原材料,經(jīng)清洗、擦干、切片、剪段、拌勻、腌制、折疊、串起、熱油、炸制、瀝油、爆香、炒勻等流程制作而成,營(yíng)養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、微量元素等成分,具有祛寒補(bǔ)虛、益氣補(bǔ)血、開胃健力、補(bǔ)腎壯陽(yáng)等功效,備受人們喜愛。

★★牙簽肉培訓(xùn)價(jià)格
★★牙簽肉培訓(xùn)課程
一、★★牙簽肉的各種類型
二、★★牙簽肉加工中常用的原材料
三、★★牙簽肉加工的生產(chǎn)流程
四、★★牙簽肉加工中應(yīng)用的設(shè)施與工器具
五、★★牙簽肉加工中的要點(diǎn)
六、★★牙簽肉加工中各種的情況
七、有關(guān)★★牙簽肉保質(zhì)期
★★牙簽肉培訓(xùn)時(shí)間
時(shí)間可靈活安排,不限制培訓(xùn)時(shí)間,小班反復(fù)講授,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止。通常2-3天之間,視個(gè)人情況而定。
★★牙簽肉培訓(xùn)流程
1.對(duì)原材料的認(rèn)知和了解
2.影響★★牙簽肉成功率的要點(diǎn)詳解
3.★★牙簽肉的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)步驟操作詳解
4.各種★★牙簽肉的成形手法和炒制方式
5.各種溫度對(duì)★★牙簽肉的質(zhì)變影響