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干鍋什錦菜培訓介紹
跟火鍋相比,干鍋菜可以做出不同的口味,品種更多樣,也能更忠于原料本身的特性。在飯桌上出現(xiàn)明火菜,也象征“紅紅火火”之意,有吉利的彩頭。
干鍋什錦菜種類
干鍋什錦菜
干鍋什錦菜培訓內(nèi)容
1、豆腐干、油豆腐泡切塊備用;
2、五花肉、杏鮑菇、西蘭花莖洗凈切片,青紅椒洗凈切塊;蔥姜蒜切末
3、鍋中放油,小火炸香花椒、八角等,然后放入干辣椒、蔥姜蒜炒出香味
4、將切好的五花肉片放入鍋中煸炒
5、依次放入杏鮑菇、西芹、胡蘿卜等翻炒均勻,最后調(diào)入生抽、八寶豆豉醬,鹽炒至入味即可。
干鍋什錦菜的起源故事
干鍋什錦菜川菜的代表之一,起源于四川省綿陽市和德陽市,其特點是口味麻辣鮮香。隨后在重慶、湖南、湖北、江西一帶流行,因為這幾地的口味較為接近,隨后流行于全國。
干鍋什錦菜營養(yǎng)價值
食尚香餐飲培訓做出來的干鍋什錦菜含有蛋白質(zhì)、脂肪酸、氨基酸等元素,有很好的食療保健作用。
1.食尚香學員在畢業(yè)后,開店可免費使用食尚香品牌
2.機構(gòu)免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務
3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
4.機構(gòu)每年都會進行技術(shù)升級,技術(shù)更新,學員每年可以來校免費復學
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出干鍋什錦菜店特色
2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,干鍋什錦菜店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,干鍋什錦菜店面布置,裝修
第四,制作干鍋什錦菜設備采購
第五,制作干鍋什錦菜原料采購
第六,干鍋什錦菜店審批手續(xù),辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好干鍋什錦菜技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做干鍋什錦菜攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學員.而考慮做干鍋什錦菜攤這種形式的話,一半干鍋什錦菜開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做干鍋什錦菜店的.直接開干鍋什錦菜店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開干鍋什錦菜店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當然實力越強
2,看干鍋什錦菜培訓機構(gòu)的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現(xiàn)實力
3,觀察干鍋什錦菜培訓的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項資質(zhì)是否齊全
5,與干鍋什錦菜培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側(cè)面了解培訓好壞
6,自己品嘗干鍋什錦菜,味道是檢驗技術(shù)好壞的最直接標準
1,干鍋什錦菜培訓服務好,費用不高,還不亂收費;
2,干鍋什錦菜培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,干鍋什錦菜培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,干鍋什錦菜培訓老師為學員提供專業(yè)的開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.
食尚香是專業(yè)的干鍋什錦菜培訓機構(gòu),在干鍋什錦菜培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,干鍋什錦菜培訓價格不高,而且干鍋什錦菜培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取干鍋什錦菜培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的干鍋什錦菜培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.
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