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無煙燒烤是指用無煙設備烤制出來的食物，制作出來不會產生煙或者是少量煙，這種燒烤比傳統燒烤更加的健康衛生，雖然沒有了原來的煙火氣，但是在健康面前都是不值一提的，不過還是要注意，不要烤的太焦，容易致癌。燒烤本身就是很多人喜歡的美食，也是多人聚會時或選擇的美食，所以用其來小本創業都是很棒的選擇。
【培訓內容】
1、燒烤各類原料的選購;
2、設備、工具的識別和配置;
3、原料和配料的存放、保鮮技術;
4、各類原料預處理方法和燒烤腌料的調制技術;
5、燒烤醬的熬制技術和燒烤海鮮醬的制作;
6、菜品的串制技術、各類菜品的烤制技巧和菜品搭配禁忌;
7、開店選址和促銷指導以及調料價格和采購渠道。
【教學模式】
按照無煙燒烤標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
現在無煙燒烤在我國處于新興階段，這時候你做無煙燒烤擺攤或者開店都是很棒的，想學習正宗的無煙燒烤技術就來我們廣州小吃培訓食尚香吧，專業的老師從選料認識設備開始都是手把手教學的，保證零基礎的學員都是能夠學會此技術的，我們還有專業的創業指導老師幫助你成功創業，我們廣州小吃培訓食尚香，讓學員無后顧之憂來學習，保證能學到專業的技術。
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