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眾所周知,燒烤是人類歷史上較古老的行業(yè),發(fā)展至今,已成為大眾消費(fèi)的主流,通常小至家庭,大至學(xué)校的集體活動(dòng)以及一些公司組織的集體活動(dòng),都隨處可見它的身影。烤羊肉串是風(fēng)靡大街小巷的一種特色美食小吃,在城鄉(xiāng)、街頭和集市上隨處可見,廣受大眾歡迎。
【烤羊肉串小吃培訓(xùn)內(nèi)容】
1:羊肉原料的挑選;
2:羊肉原料的初步處理和腌制;
3:羊肉串的穿制技巧;
4:烤羊肉串紅油的制作;
5:烤羊肉串醬料的制作;
6:羊肉串菜品的烤制技巧;
7:原材料和設(shè)備的采購(gòu)渠道。
【烤羊肉串小吃培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)】
根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力,一般3-5天左右,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配,節(jié)假日不休息,視個(gè)人情況而定,隨到隨學(xué)。
【食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)勢(shì)】
1.老師手把手教讓學(xué)員親自動(dòng)手做,時(shí)間不限,直到學(xué)員學(xué)會(huì)為止。
2.培訓(xùn)期間所有的材料由學(xué)校負(fù)責(zé),不收取學(xué)員材料費(fèi)。
3.學(xué)校一次性收費(fèi),中途不另收其他任何費(fèi)用。
4.兩個(gè)人來(lái)學(xué)習(xí),只收一人費(fèi)用,吃住免費(fèi)。
5、在培訓(xùn)過程中,由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場(chǎng)、餐飲器具市場(chǎng)對(duì)原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場(chǎng)識(shí)別和購(gòu)買要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開店學(xué)員在原材料和器具的采購(gòu)無(wú)后顧之憂。
烤羊肉串培訓(xùn)技術(shù)到哪里好?食尚香貴陽(yáng)小吃培訓(xùn)學(xué)校成立多年來(lái)專注小吃培訓(xùn)推廣,教學(xué);技術(shù)資料配方均有從事餐飲行業(yè)多年的大廚一對(duì)一親自傳授,毫無(wú)保留,包括調(diào)料的優(yōu)選等細(xì)節(jié),學(xué)會(huì)為止,學(xué)員均為實(shí)踐操作,理論實(shí)踐相結(jié)合,并且提供多年開店經(jīng)驗(yàn)做參考。
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