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在我國,每一座城市都有其獨具代表性的小吃美食。唐昌板鴨在四川省成都市郫縣唐昌鎮(zhèn)當?shù)赜锌诮员?,是唐昌的一大美食招牌,一年四季銷售火爆。唐昌板鴨歷史悠久,選料精良,配方考究,香味獨特,肥而不膩,回味悠長,老少皆宜,贏得了眾多消費者的青睞和好評。
【唐昌板鴨小吃培訓內(nèi)容】
1、唐昌板鴨食材挑選、初加工方法。
2、鴨子的腌制香料配比。
3、鴨子顏色調(diào)制、定形方法。
4、唐昌板鴨風干的時間控制。
5、唐昌板鴨醬汁調(diào)配使用方法。
6、各種口味唐昌板鴨的調(diào)味方法。
7、唐昌板鴨成型過程。
【唐昌板鴨小吃培訓時長】
根據(jù)個人學習掌握能力,一般3-5天左右,不限制學習時間,包教包會,學會為止。學習時間可自由搭配,節(jié)假日不休息,視個人情況而定,隨到隨學。
【食尚香小吃培訓學校優(yōu)勢】
1.技術(shù)專業(yè)老師和專業(yè)能力頂級;
2.唐昌板鴨小班課程,隨到隨學;
3.獨具特色班集體,隨意挑選;
4.知名品牌技術(shù)專業(yè),質(zhì)量課堂教學;
5.創(chuàng)業(yè)開店,上門服務具體指導;
6.來院學習培訓,服務項目終身。
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