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哪里有宜春扎粉培訓(xùn)學(xué)校?宜春手工扎粉是明朝流傳至今的一道經(jīng)典美食，歷經(jīng)幾百年的傳承，其制作技藝更是被收入宜春市省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。江南富庶的魚米之鄉(xiāng)，自古以來就有將部分的米做成米粉的傳統(tǒng)，晚米收割上來之后，經(jīng)過浸晚米、磨米漿、濾干、采米漿等工序，做成干米粉，曬干后的米粉捆扎成一扎一扎，故得名，還方便攜帶。
宜春扎粉特色：堅(jiān)而不硬、脆而不糊、油而不膩、味香噴噴、鮮美可口。宜春扎粉是一道特別的美味佳肴。
【宜春炒扎粉的做法】
用料：羅城扎粉、瘦肉、豆芽 辣椒、香蔥、上海青、食用油、醬油、鹽
步驟：
1、將羅城扎粉浸泡7~8小時(shí)后撈出。
2、瘦肉、辣椒切絲，豆芽、上海青掰開洗凈，香蔥切碎。
3、食用油(注意不要太少)加熱些許時(shí)間，倒入肉絲、辣椒、豆芽、上海青翻炒，加少許鹽，至炒熟。
4、土扎粉入鍋翻炒，放醬油，再加少許鹽，至扎粉軟化。
5、最后放入姜絲、胡椒粉、味精，澆上少許香油拌勻起鍋。
【宜春扎粉培訓(xùn)品種】
肉絲炒扎粉、豬骨原湯扎粉、豬肝宜春扎粉、紅燒肉宜春扎粉、三鮮宜春扎粉、冬菇菜心粉面、原湯牛肉粉面、原湯牛雜粉面
【宜春扎粉學(xué)習(xí)內(nèi)容】
1.宜春扎粉制作材料的認(rèn)識(shí)和選用;
2.底湯配方及熬制技術(shù)、熬制時(shí)間及熬制火候;
3.宜春扎粉煨碼的制作;
4.宜春扎粉炒碼的制作;
5.秘制紅油的制作方法;
6.米粉的搭配技巧和保存方法;
【宜春扎粉學(xué)習(xí)時(shí)間】約1-2天左右，包教會(huì)，時(shí)間不限。
【宜春扎粉學(xué)習(xí)方式】
1、隨到隨學(xué)，專業(yè)老師一對(duì)一服務(wù)，親手操作，包教包會(huì)，每項(xiàng)小吃均有配方。
2、學(xué)習(xí)期間材料免費(fèi)，學(xué)員練習(xí)做的小吃免費(fèi)吃。
3、如您回家做不好，專職客服主動(dòng)為您安排復(fù)習(xí)，直到學(xué)會(huì)為止。
為什么選擇食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校?
1.食尚香是全國(guó)知名的小吃培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校環(huán)境好，安全可靠
2.針對(duì)學(xué)員，我們免費(fèi)提供食宿，同時(shí)方便學(xué)員與師傅之間課后更好的交流與溝通
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標(biāo)題：哪里有宜春扎粉培訓(xùn)學(xué)校
成都飲品奶茶欄目幻燈1
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