濟南鹵煮火燒培訓班

　鹵煮火燒

　　鹵煮火燒是用豆腐和面粉作為主要食材制作而成的一道風味小吃，他麻辣清香，回味無窮!

　　濟南鹵煮火燒的做法

　　1.準備好所有食材，豬腸放盆加醋，花椒和鹽洗凈.燒鍋熱水加料酒和姜蔥，下豬腸放鍋煮開撈出瀝干水分備用!

　　2.五花肉放鍋煮5分鐘，豬肺也放進去煮10分鐘，姜切片，蔥切段，豬腸分段，花椒大料等備好!

　　3.取碗放料酒，生抽，老抽，醬豆腐和腐乳汁，白糖，鹽和黃醬攪勻，蔥姜放鍋!

　　4.五花肉，豬肺和豬腸放鍋，倒料汁，加清水，蓋好放鍋加熱8分鐘。

　　5.面粉加鹽和清水和好醒30分鐘，蒜剁碎，香菜切碎，準備韭菜花和醬豆腐。

　　6.面醒好搓長條切劑子做成餅胚，下鍋烙金黃，再放火燒和炸豆腐煮20分鐘!

　　7.豬肺，五花肉切片，豬腸切段，炸豆腐和火燒切塊放碗，撒香菜蒜末澆湯，加調味料開吃!

　　濟南鹵煮火燒培訓內容

　　1.濟南鹵煮火燒食材的選購處理

　　2.濟南鹵煮火燒原料的加工制作

　　3.濟南鹵煮火燒輔料的配制技術

　　4.濟南鹵煮火燒的制餅技術

　　5.濟南鹵煮火燒開店經營管理經驗

　　培訓時間

　　培訓時間不限制，隨到隨學，保教包會，學會就好!

　　濟南鹵煮火燒培訓優勢

　　1.大品牌有保障

　　2.專業老師教學

　　3.口碑相傳，值得信賴

　　4.正宗好味道

　　5.教學環境舒心

　　6.免費為學員提供創業指導