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課程安排:
1、尖椒炒蛋老油和底料(土豆、藕)制作、尖椒炒蛋工具認識及基本功練習;
2、半成品烤制(豆腐干、魔芋、魚豆腐);
3、作手工烤串類制(特色排骨、精品五花尖椒炒蛋);
4、特殊尖椒炒蛋類腌制及烤制(雞心);
5、行業流行烤制方法(特色鴨頭);
6、新奧爾良類腌制及烤制(翅尖);
7、大型原料烤制(全茄)、海鮮類烤制(小黃魚、魷魚)、鐵板燒系列;
8、綜合練習(素菜類、煮啤酒、葷菜類)。
濟南尖椒炒蛋培訓內容
1.濟南尖椒炒蛋食材的選購處理
2.濟南尖椒炒蛋原料的加工制作
3.濟南尖椒炒蛋輔料的配制技術
4.濟南尖椒炒蛋的制餅技術
5.濟南尖椒炒蛋開店經營管理經驗
培訓時間
培訓時間不限制,隨到隨學,保教包會,學會就好!
濟南尖椒炒蛋培訓優勢
1.全國連鎖規模巨大
2.業界實力超強
3.擁有全國獨家專業培訓課程
4.擁有業界超強的技術研發團隊
5.旗下300多家實體店遍布全國,擁有豐富開店管理經驗
6.目前已有數萬學員成功培訓畢業創業開店
學習尖椒炒蛋技術,尖椒炒蛋培訓哪里好,為什么找咱們呢?這兒教師給你打下手,學員實踐操作,學會為止、技能配方絕不保存。濟南食尚香餐飲餐飲訓練盡管不能許諾會使你一夜暴富,但可擔任地向你確保:小吃技能實在、牢靠、可行、實實在在。更重要的是:小吃出資少見效快,開店擺攤均可,小到幾百元擺攤,大到幾千元開店,無廚師,一人即可運營,小吃技能滋味很重要,滋味好,客人天然多。來輝煌餐飲調查,可優先免費開店輔導技能課,都是餐飲界各位大師多年經歷的總結輔導,歡迎前來調查咨詢!