飲食是大家生活中都需要的,餐飲業的發展速度是很快的,不斷的在創新,一些傳統的面食出現了很多品種。●〇面條就是一種將果蔬、面粉等材料按科學配比制作而成的營養面食,顏色艷麗,風味獨特,營養豐富,富含纖維素,維生素等成分,備受人們喜愛。

1、湯底原材料的挑選、生產及儲存方式。
2、面香辛料的辨別及其選購。
3、面秘方及各類原材料的標準量。
4、鹵湯上色、調味和火溫的控制,生產中的常見問題。
5、原材料及設施的采辦輔導。
6、店鋪選址及裝潢輔導,店面活動營銷及外賣方法培訓 。
●〇面條培訓時間
全程采取面對面操作培訓 ,通常情況下一禮拜之內就能全都學會。但由于各個學生的情況不同,因此培訓不限定學習時間,教到學生完全學會為止。工藝方法公開教授,操作生產,隨到隨學,手把手培訓!
市場上有各種各樣的面條,但符合年輕消費群體需求的還是較少見的,比如日本的經文面條,非常的有創意。●〇面條作為新式面食受到了很多消費者的關注,具有很高的人氣,開店創業生意火爆,來食尚香濟南小吃培訓學校學技術,師資雄厚,服務周到,讓每一個學生都學有所用。