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食尚香根據現代烤魚市場進行調查分析，發現大部分的人吃烤魚由于人數不少，導致大量食材形成浪費，由此食尚香研發出了小炒魚，份量可大可小，有單人量和成團量，麻辣醬香、物美價廉的特性口感，精準定位了目標銷售人群，以開拓創新的銷售渠道獲得了無數吃貨們喜愛，在當今餐飲業來講是個比較好掙錢的新項目!
1.小炒魚相關食材處理方法與技巧;
2.各種小炒魚制作方法與調味;
3.各種小炒魚味道食材搭配技巧學習;
4.各種調料的認識及采購信息;
5.熟悉掌握小炒魚成品制作過程與成品技術。
1、堅持客流至上，不管什么位置，人流一定要多。
2、實行小炒魚生意位置調查。
3、力保交通便利、位置合理化。
4、蹲點調查后開啟周邊商戶與用戶日平均數調查。
食尚香小炒魚它是以草魚為主要性食材，草魚中帶有豐富多彩的不飽和脂肪、硒元素，對人體血液循環系統有益，是心血管疾病人的優良食材，常吃可延緩衰老、美容養顏，它嫩而不膩，還附帶有健脾開胃、滋補養生等功效。
品牌保障：食尚香有著十七多年辦學經驗，是全國連鎖培訓學校。
實操實訓：全程實操理論融入實踐學習小炒魚技術。
教學特色：上課時間靈活，小班教學小炒魚，手把手指導。
師資雄厚：精技術，擅經營，重創新，專業教師隊伍。
市場接軌：緊隨時尚潮流，產品更新換代快。
開店指導：免費開店技術指導和成本核算知識。
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標題：在南京學小炒魚擺攤多少學費
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