想學習制作油潑削筋面嗎?
油潑削筋面是一道傳統的面食,主要流行于陜西地區。隨著時代的發展,很多的地方小吃走出了自己的范圍圈,邁向了全國,受到了全國各地老百姓的歡迎。油潑削面筋于其它面條的不同之處在于其和面的時候是將面揉硬,再將其搟制,切成細條煮制即可。因做法于其它面食不同,因此吃起來是非常的有韌勁,筋而不硬,油而不膩,香辣可口。
項目介紹:
油潑削筋面是很有特色的面食,在市場上受到消費者的歡迎,因此在陜西面館里是必備的一道特色面食,點餐率非常的高。如果你有想開一家面館經營或者專門做外賣的,可以選擇學習油潑削筋面作為店里的特色招牌,味道好,出餐快,價格實惠,利潤也很不錯。
油潑削筋面的培訓內容:
1.原料和佐料以及器皿的認識和采購;
2.學習香辛料的作用及分類、選料、配比及加工;
3.學習紅油的制作;
4.學習削筋面的制作;
5.學習各種臊子的制作;
6.油潑削筋面的制作.
培訓方式:
按照標準的比例配方,手把手教學,不限制學習時間,學員親自動手練習,師傅在旁指導,包教包會,學會為止。
去哪里可以學到油潑削筋面技術?
油潑削筋面制作簡單方便,出餐快,翻臺也快,口味好,還可以加入各種臊子,增加利潤,很受創業者的歡迎。學習油潑削筋面技術,可以到南京小吃培訓學校食尚香考察品嘗。食尚香至今已有17年的教學歷史,師資經驗豐富,教學態度友好,技術配方無保留。在食尚香,跟著師傅你還可以學到師傅的開店經驗和技巧,讓你在今后的開店過程中少走彎路。結業后可以長期免費到校升級技術,長期免費回來復習。
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