小吃培訓(xùn) > 新聞 > 南京新聞 > 學(xué)習(xí)水城羊肉粉技術(shù)去哪

學(xué)習(xí)水城羊肉粉技術(shù)去哪

時(shí)間：2020-09-11 來(lái)源：食尚香閱讀：

　　水城羊肉粉是貴州省六盤水市的民間小吃，是當(dāng)?shù)厝嗣裣矚g的早餐主食，最早的時(shí)候，他們是很少吃羊肉的，只有在祭祀的時(shí)候才會(huì)食用。水城羊肉粉到現(xiàn)在已經(jīng)經(jīng)歷了四個(gè)版本了，在水城每家的羊肉粉都是有自己獨(dú)特的秘制配料，這也是水城羊肉粉的特色，其羊肉粉具有祛風(fēng)除濕的作用，是高寒地區(qū)非常適宜的小吃。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1.香料的認(rèn)識(shí)。

　　2.香料的處理。

　　3.原材料的處理。

　　4.羊肉湯的熬制。

　　5.羊肉的制作。

　　6.羊雜的制作。

　　7.泡菜制作。

　　8.油辣椒的制作。

　　9.米粉煮制(不包括米粉制作)。

　　10.鹵雞蛋、鹵豆腐等。

　　11.裝碗方法。

　　【教學(xué)模式】

　　按照水城羊肉粉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　學(xué)習(xí)水城羊肉粉就來(lái)我們食尚香南京小吃培訓(xùn)，我們這里有烹飪多年的老師，其不僅教給你所有的核心技術(shù)，還指導(dǎo)你在開(kāi)店的時(shí)候如何控制成本，如果管理員工，市場(chǎng)營(yíng)銷等知識(shí)，讓每位學(xué)員在我們這里學(xué)完技術(shù)還是可以成功開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的，來(lái)我們這里所有技術(shù)都是包教包會(huì)的，保證學(xué)員都是能夠?qū)W會(huì)的，想學(xué)習(xí)技術(shù)，就來(lái)我們食尚香南京小吃培訓(xùn)吧。

上一篇：我想學(xué)習(xí)辣子雞火鍋技術(shù)創(chuàng)業(yè)好嗎

下一篇：哪里能夠?qū)W習(xí)轉(zhuǎn)爐燒餅技術(shù)

標(biāo)題：學(xué)習(xí)水城羊肉粉技術(shù)去哪

鏈接：http://www.692318.com/nanjing/news/8310.html