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老面饅頭是我國北方上個世紀六七十年代盛行的面食,在老一輩心中有著特色的情感,代表那個貧窮年代物質(zhì)匱乏的積極向上的精神。以發(fā)酵的老面、酵母、面粉等為原材料,中間不加任何添加劑,風味絕佳,色澤潔白,松軟可口。營養(yǎng)豐富,富含維生素、礦物質(zhì)等成分,老少咸宜,備受喜愛。
老面饅頭培訓課程
1、主要原材料的選擇、辨別與預處理,設備設施工具的選購操作。
2、配料的搭配、選料與加工,火候的控制,和面發(fā)面揉面技巧。
3、熟練全部配方操作流程,了解進貨渠道,歸納總結操作細節(jié)。
4、學習投資預算、經(jīng)營管理、推廣營銷、選址裝修等內(nèi)容。
老面饅頭培訓時間
學校不限制學習時間,學習的快慢要看個人的接受能力和用心,快的話三兩天,慢的話十天半個月。學校安排經(jīng)驗豐富的老師教學,小班管理,隨到隨學,食宿材料全免,隨時可以請教問題。
中老年退休了或下崗了咋辦?很多人就是閑不住,就想著找點事做,一來貼補家用,二來也能喚起事業(yè)第二春。做點小生意,餐飲創(chuàng)業(yè)前景廣。老面饅頭制作簡單,材料易得,攜帶方便,小本創(chuàng)業(yè),四季經(jīng)營,利潤可觀,食尚香石家莊小吃培訓班管理嚴格,小班教學,盡職盡責,學完介紹就業(yè)。
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