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石家莊東北烤冷面是黑龍江一帶特色傳統(tǒng)小吃,源于雞西市與密山市一帶,剛開始做法有很多,經(jīng)創(chuàng)新標(biāo)準(zhǔn)化,就成為現(xiàn)在的鐵板煎烤。以冷面、醬料、雞胸、洋蔥等為材料,色澤金黃,薄軟適中,醬香濃郁,勁道可口,營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等成分,老少咸宜,備受歡迎。
石家莊東北烤冷面培訓(xùn)課程
1、冷面、醬料等材料鑒別、選擇與處理,工具設(shè)備選購與操作。
2、配料搭配、加工與存儲,火候控制,實(shí)際操作,設(shè)備維護(hù)。
3、攤面、煎烤與切塊技巧,熟練整個配方與操作流程,了解進(jìn)貨渠道。
4、學(xué)習(xí)成本預(yù)算、市場調(diào)查、選址設(shè)計(jì)、經(jīng)營管理、推廣營銷等內(nèi)容。
石家莊東北烤冷面培訓(xùn)時間
不限制學(xué)習(xí)時間,隨到隨學(xué),小吃培訓(xùn)專業(yè)老師手把手指導(dǎo),小班管理,材料食宿全免,學(xué)得快慢看個人掌握與學(xué)習(xí)能力,快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點(diǎn)到十一點(diǎn),下午兩點(diǎn)至六點(diǎn),學(xué)不好可免費(fèi)復(fù)學(xué)。
石家莊東北烤冷面培訓(xùn)做法很簡單,食材常見容易找,方便攜帶,物美價廉,小成本經(jīng)營,全年都能營業(yè),無任何限制,盈利穩(wěn)定。食尚香石家莊小吃培訓(xùn)設(shè)施完善,費(fèi)用適中,新手很快就能掌握。鯰魚效應(yīng)讓魚動起來不會失去,人也不能缺少一個良好的競爭對手。餐飲投資不必?fù)?dān)心競爭。
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