石家莊●●牛肉是源自四川地區(qū)傳統(tǒng)特色名吃,屬于川菜鹵菜,歷史悠久,是由燈影牛肉演變而來,廣為流傳,遠近聞名,味道獨特,常做下酒菜。以牛肉、鹵料、輔料等為原材料,色澤光亮,干香脆嫩,酥爛爽滑,鮮香爽口,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、微量元素等成分,老少咸宜,備受歡迎。

1、牛肉、鹵料等材料鑒別、選擇與處理,工具設備選購與操作。
2、配料搭配、加工與存儲,火候控制,實際操作,設備維護。
3、腌制、冷藏與鹵制技巧,熟練整個配方與操作流程,了解進貨渠道。
4、學習成本預算、市場調(diào)查、選址設計、經(jīng)營管理、推廣營銷等內(nèi)容。
石家莊●●牛肉培訓時間
不限制學習時間,隨到隨學,小吃培訓專業(yè)老師手把手指導,小班管理,材料食宿全免,學得快慢看個人掌握與學習能力,快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點,下午兩點至六點,學不好可免費復學。
石家莊●●牛肉培訓制作工藝簡單,食材普通易收集,便于攜帶,物美價廉,小成本投資,四季都可以經(jīng)營,無季節(jié)限制,凈利頗豐。食尚香石家莊小吃培訓學校費用適中,師資雄厚,新手學得會。一定要做可復制的生意,團隊就能不斷壯大,生意才會做大,有很多案例,餐飲投資“抄作業(yè)”也能成功。