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石家莊蛋黃酥是我國(guó)較流行的一種網(wǎng)紅傳統(tǒng)中式糕點(diǎn),屬于小吃,歷史悠久,來(lái)歷已不可考,流傳甚廣,風(fēng)靡大江南北,持續(xù)改良,口味獨(dú)特。以咸鴨蛋、豆沙、面粉等為原材料,色澤橙黃,咸甜適口,奶香濃郁,造型獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)豐富,富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素等成分,備受喜愛(ài)。
石家莊蛋黃酥培訓(xùn)課程
1、咸鴨蛋、豆沙等材料鑒別、選擇與處理,工具設(shè)備選購(gòu)與操作。
2、配料搭配、加工與存儲(chǔ),火候控制,實(shí)際操作,設(shè)備維護(hù)。
3、揉和、攪拌與烘烤技巧,熟練整個(gè)配方與操作流程,了解進(jìn)貨渠道。
4、學(xué)習(xí)成本預(yù)算、市場(chǎng)調(diào)查、選址設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)管理、推廣營(yíng)銷(xiāo)等內(nèi)容。
石家莊蛋黃酥培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),小吃培訓(xùn)學(xué)校專(zhuān)業(yè)老師手把手指導(dǎo),小班管理,材料食宿全免,學(xué)得快慢看個(gè)人掌握與學(xué)習(xí)能力,快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點(diǎn)到十一點(diǎn),下午兩點(diǎn)至六點(diǎn),學(xué)不好可免費(fèi)復(fù)學(xué)。
石家莊蛋黃酥培訓(xùn)做法獨(dú)到,材料常見(jiàn)容易找,價(jià)廉物美,攜帶方便,小成本創(chuàng)業(yè),全年都能經(jīng)營(yíng),沒(méi)有什么限制,毛利可觀。食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校教學(xué)專(zhuān)業(yè),實(shí)操為主,投資生意火爆。很多企業(yè)是面試造火箭,入職擰螺絲,打工人入職三天學(xué)會(huì)內(nèi)卷,還有裁員降薪的焦慮,學(xué)會(huì)技能,小吃創(chuàng)業(yè)安全區(qū)。
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