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石家莊鍋巴菜是天津一帶傳統(tǒng)特色小吃,歷史悠久,始于清朝乾隆年間,常做早餐、正餐,流傳甚廣,聞名海內(nèi)外,風(fēng)味絕佳,百吃不膩,備受歡迎。以綠豆、小米、輔料等為原材料,色澤誘人,香嫩適口,素香濃郁,富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等成分,老少咸宜,備受歡迎。
石家莊鍋巴菜培訓(xùn)課程
1、整理準(zhǔn)備相應(yīng)材料,了解怎么篩選原材料,如何議價,如何處理與保持。
2、做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作,將綠豆、小米等材料備好,淘洗浸泡,磨漿攤薄。
3、配菜經(jīng)過爆炒等過程,掌握燜煮的火候,勾芡調(diào)鹵,熱油后下鍋炸再煨煮。
4、老師帶著學(xué)員操作,反復(fù)練習(xí),把技術(shù)摸透,學(xué)習(xí)相應(yīng)經(jīng)營管理等技巧。
石家莊鍋巴菜培訓(xùn)時間
我們的培訓(xùn)時間不做限制,學(xué)不會學(xué)得慢都可以安排到下一期繼續(xù)學(xué)習(xí),一般兩三天就能掌握,選擇的項目多幾周就能學(xué)會,看個人基礎(chǔ)和用心程度。節(jié)假日無休,具體時間上午八點至十點,下午兩點至六點。
石家莊鍋巴菜培訓(xùn)做法較簡單,材料常見好找,價格也不貴,能適應(yīng)各地人的口味,可以堂食外帶,有著一定的知名度,在市場上有著顯著的特色。作為打工人,深刻的體會到賺錢不易,每天起早摸黑趕班車,通勤幾小時,有內(nèi)卷的壓力也有失業(yè)的擔(dān)憂,食尚香石家莊小吃培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)項目開辟新賽道。
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