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石家莊燒茄子是浙江東北一帶傳統(tǒng)特色名菜,來(lái)歷已不可考,常做家常菜、主菜等,具有消腫止痛等功效,廣為流傳,家喻戶曉,聞名全國(guó),口味獨(dú)特。以茄子、甜面醬、輔料等為原材料,色澤油亮,醬香濃郁,軟糯咸鮮,富含碳水化合物、維生素、纖維素、微量元素等成分,老少咸宜,備受歡迎。
石家莊燒茄子培訓(xùn)課程
1、完整制作流程與配方,詳解怎么篩選材料,怎么議價(jià),如何存儲(chǔ)與處理。
2、做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作,將茄子、甜面醬等材料處理,歷經(jīng)清洗切配晾曬。
3、調(diào)配芡汁,砂鍋燒熱放油煎炸,掌握煎炸的火候,炸至變色撈出控油。
4、老師讓學(xué)員實(shí)操,重復(fù)練習(xí),把技術(shù)摸透,學(xué)習(xí)相應(yīng)經(jīng)營(yíng)管理等技巧。
石家莊燒茄子培訓(xùn)時(shí)間
我們的培訓(xùn)時(shí)間不做限制,學(xué)不會(huì)學(xué)得慢都可以安排到下一期繼續(xù)學(xué)習(xí),一般兩三天就能掌握,選擇的項(xiàng)目多幾周就能學(xué)會(huì),看個(gè)人基礎(chǔ)和用心程度。節(jié)假日無(wú)休,具體時(shí)間上午八點(diǎn)至十點(diǎn),下午兩點(diǎn)至六點(diǎn)。
石家莊燒茄子培訓(xùn)做法多樣,材料很常見(jiàn),價(jià)格不貴,出餐速度快,能適應(yīng)各地人的口味,在市場(chǎng)有一定的知名度,行情非常的火爆,發(fā)展空間巨大。很多人感到在職場(chǎng)不開(kāi)心,又有一定的存款就會(huì)想著要裸辭,但是現(xiàn)在大環(huán)境有不景氣。食尚香石家莊小吃培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)的項(xiàng)目過(guò)舒適的生活。
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