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石家莊麻辣豆腐是四川一帶傳統(tǒng)川式菜品,始于清朝同治年間,屬于川菜、家常菜,常做下飯菜、主食正餐,廣為流傳,風(fēng)靡全國各地,風(fēng)味絕佳。以豆腐、豆瓣醬、牛肉等為原材料,色澤紅亮,麻辣酥嫩,回味悠長,富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、微量元素等成分,老少咸宜,備受喜愛。
石家莊麻辣豆腐培訓(xùn)課程
1、完整制作流程與配方,詳解怎么篩選材料,怎么議價,如何存儲與處理。
2、做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作,將豆腐、豆瓣醬等材料處理,洗凈切配大火熱油。
3、放入醬料與調(diào)味料等,將腌制好的牛肉下鍋炒,放入主材煮沸勾芡轉(zhuǎn)大火。
4、老師讓學(xué)員實操,重復(fù)練習(xí),把技術(shù)摸透,學(xué)習(xí)相應(yīng)經(jīng)營管理等技巧。
石家莊麻辣豆腐培訓(xùn)時間
我們的培訓(xùn)時間不做限制,學(xué)不會學(xué)得慢都可以安排到下一期繼續(xù)學(xué)習(xí),一般兩三天就能掌握,選擇的項目多幾周就能學(xué)會,看個人基礎(chǔ)和用心程度。節(jié)假日無休,具體時間上午八點至十點,下午兩點至六點。
石家莊麻辣豆腐培訓(xùn)做法多樣,原材料常見,價格不貴,可堂食外帶,常食可補中益氣、清熱潤燥,能適應(yīng)各地人的口味,有著較高的市場知名度。大學(xué)生成了“窮忙族”,工資多半只夠吃喝,寒窗苦讀結(jié)果比工地搬磚的都可能不如。食尚香石家莊小吃培訓(xùn)班培訓(xùn)的項目安逸收入高。
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