★●包子是江蘇揚州的傳統(tǒng)小吃,選料是十分講究的,每一個季節(jié)的選料是有區(qū)別的,制作非常精細,是連乾隆皇帝去江南吃過之后都很贊賞的美食。其不僅有精美的手工技藝,還有傳統(tǒng)的發(fā)酵方式,制作出來的包子口感純正,比較符合現(xiàn)代人追求的健康需求。在所有的★●包子中最出名的就是三丁包子,也曾被國家金鼎獎評為中華名小吃。
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