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現(xiàn)在特色小吃只要能有市場(chǎng),就會(huì)像出土的春筍一樣快速冒頭,獲得大眾的歡迎,是小本生意的好選擇。油酥燒餅在山東乃至全國(guó)都非常有名,制作的燒餅又香又脆,吃著非常過(guò)癮,忍不住給它點(diǎn)個(gè)贊。油酥燒餅是實(shí)力派的小吃,有市場(chǎng)有商機(jī),是很容易發(fā)展的。
【油酥燒餅培訓(xùn)品種】
油酥燒餅、豬肉燒餅、酸菜燒餅、土豆絲燒餅、豆沙燒餅、白菜燒餅、
【油酥燒餅培訓(xùn)要點(diǎn)】
1.油酥燒餅發(fā)展歷史極其相關(guān)知識(shí)講解培訓(xùn)
2.油酥燒餅所需原料和配料選購(gòu)培訓(xùn)
3.油酥燒餅原材料面粉處理方法和技巧。
4.對(duì)面粉的干濕程度進(jìn)行判斷以及如何揉面,讓面粉發(fā)酵。
5.鑒別油溫、對(duì)食材的初步熟處理。
7.面點(diǎn)制作工具及設(shè)備的使用和注意事項(xiàng)。
8.所需的工具與設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/span>
9.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
【油酥燒餅培訓(xùn)前景】
在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的浪潮推動(dòng)下,餐飲市場(chǎng)迎來(lái)了群雄逐鹿的時(shí)代,無(wú)數(shù)特色美食遍地開(kāi)花。油酥燒餅是一種經(jīng)典的小吃杰作,非常受歡迎。做好的油酥燒餅呈現(xiàn)金黃色,口感脆而爽口,沒(méi)有任何油膩,是特色超群的佳肴。油酥燒餅的香、嫩、鮮、脆,吃了令人回味無(wú)窮。
學(xué)習(xí)油酥燒餅需要多少錢?想開(kāi)油酥燒餅店首先得要學(xué)好專業(yè)油酥燒餅技術(shù),正宗油酥燒餅培訓(xùn)找食尚香,食尚香油酥燒餅老師手把手教學(xué)指導(dǎo),學(xué)員動(dòng)手操作練習(xí),全套技術(shù)配方毫無(wú)保留傳授。而油酥燒餅是性價(jià)比高的項(xiàng)目,差不多2千元就可以學(xué)到技術(shù)了,是很有發(fā)展前景的。
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