鄭州龍蝦培訓(xùn)班

　　無(wú)論你走在哪一座城市，夜市燒烤攤總有那么一道亮麗的風(fēng)景線。你會(huì)發(fā)現(xiàn)幾乎在每一張餐桌上都有那么一盆龍蝦在"張牙舞爪"。夏季是吃龍蝦的較佳季節(jié)，以小龍蝦配以辣椒、花椒等等食材燒制而成。口味辣鮮想、色澤紅亮、質(zhì)地滑嫩、口感豐富有層次，廣受消費(fèi)者喜愛(ài)和追捧。

　　【龍蝦小吃培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1：學(xué)習(xí)龍蝦湯底制作方法;

　　2：學(xué)習(xí)龍蝦秘制香料粉配制;

　　3：學(xué)習(xí)龍蝦的處理方法技巧;

　　4：學(xué)習(xí)龍蝦各種配菜處理;

　　5：學(xué)習(xí)原材料和設(shè)備采購(gòu)渠道。

　　【龍蝦小吃培訓(xùn)時(shí)間】

　　根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力，一般3-5天左右，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配，節(jié)假日不休息，視個(gè)人情況而定，隨到隨學(xué)。

　　【食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)進(jìn)程】

　　第一步，師傅親手操作并口頭輔導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。

　　第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊輔導(dǎo)。

　　第三步，學(xué)員及師傅均以為掌握相關(guān)技術(shù)方可畢業(yè)。

　　第四步，理論輔導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

　　第五步，供給學(xué)員所需收購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。

　　食尚香龍蝦培訓(xùn)班專業(yè)嗎?食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校所教授的龍蝦技術(shù)，經(jīng)過(guò)多道秘制工序，入口后味蕾被各種滋味輪番轟炸，令人欲罷不能，回味無(wú)窮。18年來(lái)，食尚香在小吃餐飲培訓(xùn)中有著豐富的實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)，也指導(dǎo)了很多大大小小的餐館店鋪運(yùn)營(yíng)，均是親身體會(huì)，并且這些在教學(xué)中都會(huì)無(wú)保留傳授給學(xué)員。