鄭州柴火雞培訓(xùn)班

　　童年記憶里，每天都要生火做飯吃。然而隨著經(jīng)濟(jì)文化和社會(huì)的發(fā)展，不知不覺(jué)現(xiàn)代都市的人們已經(jīng)遠(yuǎn)離自然、遠(yuǎn)離森林很久了，家里都是用天然氣做飯，更是忘了那遙遠(yuǎn)的生火做飯的年代。柴火雞，是以土雞和秘制配方為原料，以土灶、柴火為工具烹飪出來(lái)的雞。柴火雞講究的是現(xiàn)場(chǎng)炒制，在柴火土灶上烹制，配料又都是辣椒、生姜、蔥、大蒜等辛辣物。柴火雞這個(gè)菜品是抓住了人們的好奇心，使人們紛紛進(jìn)去品嘗。但是，用柴火烹制出來(lái)的柴火雞味道確實(shí)很獨(dú)特，深受廣大食客的喜愛(ài)。

　　食尚香柴火雞小吃培訓(xùn)課程安排

　　1.柴火雞的雞肉質(zhì)與佐配料的選擇技巧，保存，保鮮方法。

　　2.柴火雞香料的識(shí)別和配方，底料的炒制方法，味型的調(diào)配方法

　　3.紅油和老油的處理方法

　　4.柴火雞加工方法和炒制方法技巧

　　5.學(xué)員復(fù)習(xí)柴火雞制作技術(shù)，獨(dú)立完成柴火雞的制作。師傅在一旁指導(dǎo)。

　　6.學(xué)習(xí)店鋪經(jīng)營(yíng)技巧，促銷(xiāo)方案設(shè)計(jì)，經(jīng)營(yíng)品種的搭配等。

　　食尚香柴火雞小吃培訓(xùn)學(xué)校后續(xù)服務(wù)支持

　　1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

　　2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I(mǎi)不到，我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);

　　3、開(kāi)店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題，都可以打電話(huà)咨詢(xún)我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題，還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。

　　食尚香柴火雞小吃培訓(xùn)時(shí)間

　　根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力，一般3-5天左右，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配，節(jié)假日不休息，視個(gè)人情況而定，隨到隨學(xué)。

　　生活就是奮斗，只有勇于攀登才能創(chuàng)造輝煌;生活就是創(chuàng)新，只有與時(shí)俱進(jìn)才能跟上時(shí)代;生活就是付出，只有吃苦流汗才能實(shí)現(xiàn)理想;生活就是享受，只有品嘗人生才能感知生活的快樂(lè)。選擇大于努力，思路決定出路。食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校是您創(chuàng)業(yè)好選擇!