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當(dāng)今時代,傳統(tǒng)的美食總是深受廣大老百姓的歡迎,傳統(tǒng)糕點的前景是很多投資者十分看好的,因為傳統(tǒng)糕點便捷、消費低,屬于大眾化的美食,人們的需求量也大。豆黃糕是陜西傳統(tǒng)特色糕點之一,紅黃相映,涼爽沙甜,抑火祛毒,是春季時令小吃。豆黃糕是以豌豆和新鮮柿餅為原料加工而成,以其涼爽甘甜、沁人肺腹的風(fēng)味特點而聞名三秦。
【豆黃糕小吃培訓(xùn)內(nèi)容】
1.講述豆黃糕的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。
2.講解豆黃糕選料、配比及加工。
3.豆黃糕的制作關(guān)鍵方法與核心程序。
4.豆黃糕制作方法與搭配技巧。
5.講解豆黃糕的具體流程及操作方法;
6.設(shè)備器具采購?fù)緩?、要求和使用方法?/p>
7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
【豆黃糕小吃培訓(xùn)教學(xué)模式】
按照豆黃糕標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
【豆黃糕小吃學(xué)習(xí)方式】
1.采用"實踐+理論"相結(jié)合培訓(xùn)模式,注重學(xué)員親手實踐,老師一對一教學(xué),學(xué)會給資料配方。
2.隨到隨學(xué),親手操作,手把手教學(xué),包教包會,時間不限。
3.從認識食材、工具操作介紹開始學(xué)習(xí),到講解制作技巧、調(diào)料配比,讓學(xué)員輕松掌握。
哪里有豆黃糕培訓(xùn)班?豆黃糕是美味的產(chǎn)品,不僅口感獨特,還具有清熱解毒,祛暑止渴,利水止瀉等功效,深受大眾歡迎。食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校是專業(yè)培訓(xùn)小吃餐飲培訓(xùn)機構(gòu),精湛的技術(shù),讓每一位真心來求學(xué)的學(xué)員高興來,滿意而歸,豆黃糕培訓(xùn)憑著可靠的培訓(xùn)團隊讓每一位學(xué)員都能成功開店,生意蒸蒸日上。
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