粉蒸羊肉項(xiàng)目介紹:
粉蒸羊肉,是山西省的傳統(tǒng)名菜之一,主料是由羊肉和大米,菜品香味濃郁,鮮嫩醇香,鮮嫩可口。羊肉營養(yǎng)價(jià)值高,有著多種多樣的烹飪方法,粉蒸肉羊便是其中的蒸制方式。粉蒸羊肉味道鮮美,受人喜愛,消費(fèi)群體廣,是個(gè)很不錯的項(xiàng)目。
課程介紹:
本套課程是有理論基礎(chǔ)+實(shí)踐操作相結(jié)合,按照標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,師傅手把手操作示范,學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自上手聯(lián)系,師傅在旁邊督導(dǎo),反復(fù)練習(xí),不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,直到做出滿意口味為止。
主料:羊肉
輔料:米粉 食鹽 味精 姜 料酒 郫縣豆瓣醬 白糖 花椒粉 香菜
做法
1、將羊肉清洗干凈,瀝干水分備用;
2、用米粉、郫縣豆瓣、料酒、白糖、花椒粉、精鹽、味精、姜米將羊肉拌勻;
3、將拌好的羊肉放置30分鐘入味;
4、取一個(gè)小碗,鋪上拌好的羊肉;
5、待蒸鍋內(nèi)水燒開后放入羊肉,大火蒸90分鐘;
6、可在羊肉上加幾塊紅薯或芋頭一起蒸;
7、蒸好后,取一個(gè)平盤,倒扣在碗上,按緊后將碗翻過來,盤子在下,然后拿掉碗,撒上花椒粉和香菜即可。
培訓(xùn)時(shí)間:
隨到隨學(xué),包教包會,包材料,包食宿,學(xué)會為止,所有學(xué)員手把手實(shí)際操作培訓(xùn),前期師傅做,學(xué)員看,后期學(xué)員做,師傅指點(diǎn),反復(fù)練習(xí),學(xué)會為止。
后續(xù)服務(wù):
1.只需一次學(xué)習(xí),終身免費(fèi)技術(shù)升級。食尚香有專門的研發(fā)團(tuán)隊(duì),技術(shù)不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè)。
2.原料與設(shè)備如果在當(dāng)?shù)厥袌鲑I不到,我們可以為你提供原料、設(shè)備的代購和配送服務(wù)。
3.在經(jīng)營過程中,無論是技術(shù)上還是在經(jīng)營上遇到任何問題,都可以打電話咨詢我們的老師,還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
正宗粉蒸羊肉技術(shù)培訓(xùn)哪家好?
食尚香粉蒸羊肉技術(shù)培訓(xùn),正宗技術(shù)正宗口味,技術(shù)配方無保留,專業(yè)大廚手把手教學(xué),包教會,學(xué)會為止。可先過來考察品嘗,滿意再報(bào)名學(xué)習(xí)。為了解決學(xué)員吃住的擔(dān)憂,食尚香保證包食宿,還可以一人報(bào)名兩人學(xué)習(xí)。更多驚喜等你來拿,想了解更多項(xiàng)目技術(shù),可直接咨詢網(wǎng)上客服獲得相關(guān)資料。食尚香等你來品嘗。
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標(biāo)題:新鄉(xiāng)粉蒸羊肉做法培訓(xùn)哪家強(qiáng)
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