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【辣子雞面】
辣子雞面是用辣子雞當臊子，加上荷包蛋、蔬菜等配菜放在面里制作而成。辣子雞是使用新鮮的雞肉，加上辣椒爆炒，加入孜然粉，白芝麻炒香。口感香辣，肉質酥脆，回味無窮。
【辣子雞面課程內容】
1.辣子雞面原料的選購;
2.辣子雞面食材的初加工;
3.制作辣子雞的技巧和火候掌控;
4.各種配菜的烹制;
5.面底湯的熬制;
6.面條的煮制;
7.辣子雞面的制作裝盤。
【學習方式】
專業師傅手把手示范教學，學員親自動手練習，包教會，學會為止。
辣子雞面制作簡單，客源量也非常大，投資門檻也不高，是個小成本的投資好項目。
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