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成都餛飩培訓(xùn)介紹
餛飩古成扁食,流行于江浙與廣東一帶,廣東一帶成為云吞。餛飩以湯鮮、皮薄肉厚、勁道、豐富的蘸料等特點,廣受消費者的歡迎。因為制作簡單,出餐快,所以深受投資者的青睞。食尚香擁有多年的培訓(xùn)經(jīng)驗,熟知市場規(guī)律,對于想學(xué)習(xí)這門技術(shù)的人是不不錯選擇,品牌知名度大,有口皆碑。
成都餛飩培訓(xùn)內(nèi)容
1:香油制作
第一步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用調(diào)和油、大蔥、大蒜、生姜等食材熬制蔥香油。這里重點學(xué)習(xí)掌握熬制方法、技巧、火候控制等知識。
2:餡料制作
第二步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用五花肉、豬油、味精、蔥花、姜汁、鹽等食材制作餡料。這里重點學(xué)習(xí)掌握餡料的調(diào)配。
3:湯底制作
第三步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用清水、豬骨、雞架等食材熬煮湯底料。這里重點學(xué)習(xí)掌握熬湯時間、技巧、火候控制、調(diào)味等知識。
4:包混沌
第四步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何運用手工包混沌。這里重點學(xué)習(xí)掌握混沌的包法、技巧等知識。
5:煮混沌
第五步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)混沌的煮法。這里重點學(xué)習(xí)掌握碗底調(diào)味、煮制時間、配菜、湯料放制等知識。
成都餛飩培訓(xùn)時間
大約2-3天,時間不限,學(xué)會為止,手把手教學(xué),隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間靈活,節(jié)假日照常上班。
成都餛飩培訓(xùn)方式
按照餛飩標準的比例配方,成都小吃培訓(xùn)老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
成都餛飩培訓(xùn)優(yōu)勢保障
1、 免費參觀,試吃滿意后簽合同入學(xué)。不限學(xué)時,學(xué)會為止。
2 、一次性收費,中途不收其它任何費用,免食材費。包食宿。
3、名廚現(xiàn)場教學(xué),一對一教學(xué),現(xiàn)場示范。
4 、技術(shù)流程易懂,零基礎(chǔ)也可上手,從食材采購,小吃的做法,配方等一一教學(xué)。
5、畢業(yè)頒發(fā)結(jié)業(yè)證書,免費設(shè)計店面裝修圖紙,做宣傳冊子,經(jīng)營品種搭配。
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