成都炒面培訓介紹
炒面這種美食相信大家都有一定的了解,現在很多餐館小攤都有這種小吃。炒面之所以好吃是因為其獨特的制作手法,比如普通的面條只要放熱水里煮一下,再放上調料等就可以吃了。但炒面不這樣,它是放到油鍋中邊炒邊放水,這個放水的過程很有講究,火候也特別關鍵,如此做出來的面顏色金黃,香氣撲鼻。
成都炒面培訓內容
1.講述炒面的主原料認識及基礎知識。
2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.輔料的配制及方法。
4.火候、撒料食用方法。
5.未售完半成品的保存方法。
6.設備器具采購途徑和要求。
7.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。
成都炒面培訓時間
大約3-5天,時間不限,學會為止,手把手教學,隨到隨學,學習時間靈活,節假日照常上班。
成都炒面培訓方式
按照炒面標準的比例配方,成都小吃培訓老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
成都炒面培訓優勢保障
1、 免費參觀,試吃滿意后簽合同入學。不限學時,學會為止。
2 、一次性收費,中途不收其它任何費用,免食材費。包食宿。
3、名廚現場教學,一對一教學,現場示范。
4 、技術流程易懂,零基礎也可上手,從食材采購,小吃的做法,配方等一一教學。
5、畢業頒發結業證書,免費設計店面裝修圖紙,做宣傳冊子,經營品種搭配。
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