熗鍋面是山東一帶的傳統美食，屬于漢族魯菜系，味道非常的鮮美好吃，營養豐富，葷素搭配，深受人們喜愛。這種面做法講究，對火候、技巧、調料調配上有較高的要求。面要柔韌有嚼勁，蝦米要溫水泡發，豬肉洗凈切絲然后放醬油、黃酒等調料腌制，豆芽要洗凈瀝干，中藥熬湯選材要好，做好準備工作后先將蝦米加蔥放熱油爆炒，之后放湯料、豆芽等煮沸加調味料，最后放豬肉絲炒勻即可，吃的時候先放面再放湯，喜歡口味辣的也可以加料。
1、熗鍋面技術詳解，包括原料的選購、不同口味、香料、底料配制等。
2、核心
面食工藝專業老師一對一的實操示范，講解熗鍋面技術。
3、自己親手制作熟悉流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
4、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
5、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
6、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
成都熗鍋面培訓時間
根據個人學習情況而定，不限定培訓時間，包教包會，通常3-5天可學會。
成都熗鍋面培訓方式
按照材料配方一對一練習，老師親自操作旁邊學員操作熟練學會為止!終年培訓、節假日不休、隨到隨學、不限定時間、親手實踐、學會為止!
1：食尚香品牌如今已經具備一定的知名度，品牌效應讓你信心十足!
2：免費使用品牌，不多收雜費，只收技術培訓費，低至元一項!
3：高薪聘請多名高級技師與高級廚師，實踐教學!
4：一份學費可以2個人來學習，食材免費，學期不限!
5：收費透明，絕無第二次收費！
