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干鍋千葉豆腐培訓項目介紹
干鍋千葉豆腐是一道比較常見的家常菜,在各大餐館中都有流傳,這種菜品色澤棕黃,軟嫩香辣,咸香適口,做法多樣,流傳盛廣。干鍋千葉豆腐制作簡單,選材獨到,以千頁豆腐、洋蔥等為原材料,經清洗、油炸、瀝干、煸炒、爆香、翻炒、起鍋、裝盤等工序制作而成,營養健康,富含植物蛋白、微量元素等物質,具有清熱潤燥、益氣補中等功效,備受人們喜愛。
干鍋千葉豆腐培訓價格
這個要按照所選課程、地區、時間等決定,一般需要數千元左右,價格是不高的。
干鍋千葉豆腐培訓課程
一、干鍋千葉豆腐的各種類型
二、干鍋千葉豆腐加工中常用的原材料
三、干鍋千葉豆腐加工的生產流程
四、干鍋千葉豆腐加工中應用的設施與工器具
五、干鍋千葉豆腐加工中的要點
六、干鍋千葉豆腐加工中各種的情況
七、有關干鍋千葉豆腐保質期
干鍋千葉豆腐培訓時間
小班反復講授,不限制培訓時間,隨到隨學,學會為止。通常2-3天之間,視個人情況而定。
干鍋千葉豆腐培訓流程
1.對原材料的認知和了解
2.影響干鍋千葉豆腐成功率的要點詳解
3.干鍋千葉豆腐的標準生產步驟操作詳解
4.各種干鍋千葉豆腐的成形手法和煸炒方式
5.各種溫度對干鍋千葉豆腐的質變影響
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