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小蛋糕培訓介紹
小蛋糕松軟潤滑小蛋糕，口感更細膩，清香潤滑，比一般的海綿蛋糕更好吃啦，并且，體積也更小，味道真是很傳統，沒有奶油得油膩，少了香精的香甜，味道更加單純，更接近純正的蛋糕味道。
小蛋糕種類
小蛋糕
小蛋糕培訓內容
1.選用品牌及品牌對比，正確使用，短期儲存與長期保存的方法; 2.專業烤箱、熱風爐、醒發箱及家用烤箱的認識與正確用法; 3.噴槍、刀具的認識，正確使用方法，模具消毒、使用、清洗、存放。
1.餅干系列：蔓越莓餅干、杏仁酥、動物園造型餅干系列、珍妮小花曲奇; 2.千層系列：千層皮的制作，層次手法、榴芒千層、風味奶油的調制、雪媚娘; 3.蛋糕慕斯：費南雪、維也納蛋糕、酸奶卷，仿真水果慕斯，提拉米蘇，玫瑰慕斯。
1.手法技巧：蛋糕面糊，慕斯面糊、芝士面糊的攪拌手法，千層折壓法; 2.開店指導：工具與原材料的選擇，作品擺放，拍攝技巧，色彩搭配基礎理論。
小蛋糕的起源故事
最早的蛋糕是用幾樣簡單bai的材料做出來的，這些蛋糕du是古老宗教神話與zhi奇跡式迷信的象征。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進，后來才慢慢的傳入中國。
小蛋糕營養價值
食尚香美食培訓學校培訓的小蛋糕主要成分是面粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。
1.食尚香學員在畢業后，開店可免費使用食尚香品牌
2.機構免費提供開店流程，辦證流程，門牌設計等服務
3.免費為學員提供店面設計，燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖
4.機構每年都會進行技術升級，技術更新，學員每年可以來校免費復學
5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出小蛋糕店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,小蛋糕店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,小蛋糕店面布置,裝修
第四,制作小蛋糕設備采購
第五,制作小蛋糕原料采購
第六,小蛋糕店審批手續,辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好小蛋糕技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做小蛋糕攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做小蛋糕攤這種形式的話,一半小蛋糕開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做小蛋糕店的.直接開小蛋糕店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開小蛋糕店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看小蛋糕培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察小蛋糕培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與小蛋糕培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗小蛋糕,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
1,小蛋糕培訓服務好，費用不高，還不亂收費;
2,小蛋糕培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,小蛋糕培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,小蛋糕培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
食尚香是專業的小蛋糕培訓機構,在小蛋糕培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,小蛋糕培訓價格不高,而且小蛋糕培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取小蛋糕培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的小蛋糕培訓價格表發給您,以供您參考.
