廣州四川擔擔面培訓班

四川擔擔面是四川成都和廣州知名的地區傳統式面點小吃，聽說來源于挑夫們在街邊挑著擔擔賣面，因此而出名。四川擔擔面是將小麥面粉搟做成鮮面條，煮開，舀上翻炒的肉沫而成。冷盆鮮面條細薄，鹵料酥香，咸香中辣，香甜可口，非常進味。四川擔擔面是四川小吃中的象征性食材，為我們品味四川小吃時的必需美味可口。現如今擔擔面已遍及全國各地，雖作法有一絲不一樣，但是因為其美味可口備受全國各地老百姓的鐘愛，已變成這種家常菜菜譜特色小吃。2016年，擔擔面當選商業部、中國烹飪協會初次評比的“中國十大名鮮面條”。

食尚香四川擔擔面廣州小吃培訓主題內容

1.四川擔擔面文化藝術、新產品四川擔擔面的栽培，粗加工，四川擔擔面等級分類，5種新產品四川擔擔面器材的應用，精典新產品花樣四川擔擔面的制作方法，四川擔擔面豆制作。

2.意式四川擔擔面、意式四川擔擔面的掌握，意式四川擔擔面機的掌握及應用，基礎貼畫圖型，藝術創意貼畫，多種多樣花樣冰四川擔擔面、熱四川擔擔面的制作方法。

3.意式四川擔擔面、意式四川擔擔面的掌握，意式四川擔擔面機的掌握及應用，基礎貼畫圖型，藝術創意貼畫，多種多樣花樣冰四川擔擔面、熱四川擔擔面的制作方法。

4.維護保養、四川擔擔面店各種類型機器設備的清理與維護保養，操作步驟，四川擔擔面豆知識，各種類型磨豆機的掌握及應用。

5.四川擔擔面產品的制作方法課程內容、原創設計暖四川擔擔面系列產品，臺式一體機四川擔擔面，廣式四川擔擔面，天然蘇打水系列產品，花果四川擔擔面，四川擔擔面昔系列產品，冰沙系列產品，冰淇淋系列產品，盆栽，拿鐵等。

6.了解精典四川擔擔面的界定、及幾大洲的四川擔擔面精典代表人。四川擔擔面豆世界各國原產地特色美食特征、四川擔擔面豆制作的拼配茶解讀、四川擔擔面豆商業服務、精典制作計劃方案，意式四川擔擔面豆的秘方占比及烘培方式 。

7.各種類型高端貼畫、手繪畫拉圖案、十幾種貼畫圖型制作方法、多特色美食拼配茶、藝術創意四川擔擔面制作方法及品評，意式四川擔擔面豆的秘方占比及烘培方式 、四川擔擔面的品評及特色美食的特征。

四川擔擔面講課時長

全天課堂教學，禮拜天一切正常講課，隨到隨學，學好大學畢業

培訓方法

一對一輔導方式，淺嘗再學，包學包會，學好才行

食尚香四川擔擔面廣州小吃培訓競爭優勢

1.靠譜：我國靠譜院校、我國四川擔擔面師特定考題企業

2.全方位：自主創業、學生就業和個人愛好整體性學習培訓，事后不斷升級學習培訓新產品

3.技術專業：我國考評員、四川擔擔面師高端、技術員技術職稱講課

4.認真：小班化課堂教學，隨到隨學