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民以食為天，面食是現代人們生活中必不可少的美食之一。而面食的種類多樣化，烹飪工藝也多樣化。四川擔擔面是四川頗具特殊風味的著名小吃。以色澤紅亮、麻醬濃香、鮮而不膩、辣而不燥為其主要特點，堪稱川味面食中的佼佼者，深受消費者親睞。
【培訓內容】
1.質料、配料、設備、東西的認識與辨別;
2.高湯的熬制;
3.紅油,麻油,麻醬的制造;
4.各種擔擔面配菜的制造;
5.質料收購、寄存、保鮮技能;
【培訓優勢】
開一家擔擔面館，出資只需千元左右，置辦煤爐、湯桶、鍋碗瓢盆以及日子小廚具，店內布置簡單，干凈衛生，店面可大可小，1-2人即可操作。千元資金，兩人就能運營，幾天即可開業，出資小，收益快，基本上沒有危險，當月出資，當月收益，不需要廣告宣傳，不需要奢華裝飾，擔擔面挑選廣泛，可在商場、超市、步行街、學校、商鋪檔口、社區、集貿市場等都可開店運營，擔擔面也可無店運營。
【培訓時間】
老師手把手教學，學員親自動手實踐操作為主，反復練習，直到學員完全熟練掌握為止。隨到隨學，一般3到5天左右，視個人能力而定。包教包會，學會為止。
食尚香餐飲始終堅信：好口味、好服務是餐飲企業的核心，也是企業生存的根本;一直本著以口味贏得市場，以服務贏得伙伴;在不斷研發新品的同時，提升服務質量。專業的研發團隊不斷為客戶研制一系列風味獨特且適合消費者的產品，為消費者提供健康、營養、美味的產品，贏得消費者的認可和選擇，從而增加合作店的市場競爭力。食尚香小吃培訓學校歡迎您的參觀、考察、品嘗，學習!
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標題：正宗四川擔擔面技術培訓哪里有
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