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轉爐燒餅項目介紹：
要說中國飲食文化博大精神，制作手法多種多樣，即便是一道普通的燒餅，制作手法就有幾十乃至上百種。由此可見，中國人對吃方面是有很深的專研精神。中國燒餅的種類繁多，并且各具風味。今天要介紹的就是制作手法比較獨特的轉爐燒餅。轉爐燒餅是在吊爐燒餅的基礎上進行改良而成，制作效率更高，簡單方便還美味。轉爐燒餅定價比較實惠又管飽，還有獨特的口感，讓很多消費者都喜歡購買它。
轉爐燒餅培訓品類：
鮮肉燒餅、肉松燒餅、咸味酥燒餅、甜燒餅、鴨油燒餅、鴨油酥餅、咸燒餅、芝麻糖餡燒餅。
轉爐燒餅培訓課程內容：
1.轉爐燒餅原料、配料的選取、采購;
2.轉爐燒餅和面技術和醒面;
3.轉爐燒餅面擠和餅胚的制作;
4.肉餡的制作;
5.轉爐燒餅燒制過程和火候控制以及燒餅制作過程;
6.轉爐燒餅醬料制作。
培訓方式：
師傅手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，不限制學習時間，學會為止。
培訓時間：
一般2-4天，不限制學習時間，包教會，根據個人掌握情況來定，直到完全掌握為止。
轉爐燒餅有著超高的人氣，制作簡單方便，投資小，是很多創業者的選擇。食尚香轉爐燒餅可以適應各類消費者的不同需求，口味多種，擁有廣發的消費群體，想學習轉爐燒餅可先到食尚香考察品嘗，滿意再報名學習。
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