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在就業(yè)困難、創(chuàng)業(yè)潮流的當(dāng)下,無(wú)論你是想實(shí)現(xiàn)當(dāng)老板的夢(mèng)想,還是想讓自身的生活更加豐富多彩,都可通過(guò)自主創(chuàng)業(yè)來(lái)達(dá)到自己的目的。食尚香特色烤魚(yú)烹飪食材均勻受熱營(yíng)養(yǎng)不流失,出餐快。外酥里嫩,營(yíng)養(yǎng)健康,老少皆宜。操作簡(jiǎn)單投資不高,經(jīng)營(yíng)靈活,四季盈利,是不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
【特色烤魚(yú)小吃培訓(xùn)內(nèi)容】
1.認(rèn)識(shí)與熟悉特色烤魚(yú)所需香料,配料,以及各種設(shè)備。
2.秘制紅油、秘制料油的炒制。
3.市場(chǎng)選魚(yú)、殺魚(yú)的技巧與方法。
4.腌料的配制。
5.魚(yú)的烤制方法與技巧。
6.湯料的調(diào)制、教紅油,醬料的處理和保管方法,教各種菜品的切法。
7.教學(xué)員香辣味,香辣豆豉味、泡椒味、雙椒味等各種口味。
8.學(xué)員親自實(shí)際操作、老師點(diǎn)評(píng)、做出合格的特色烤魚(yú)。后期技術(shù)輔導(dǎo)、開(kāi)店所需設(shè)備采購(gòu)指導(dǎo)。
【特色烤魚(yú)小吃培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)】
根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力,一般3-5天左右,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配,節(jié)假日不休息,視個(gè)人情況而定,隨到隨學(xué)。
【食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)勢(shì)】
1、食尚香的廚師聘請(qǐng)的均為,有多年資深教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和自身技術(shù)過(guò)硬的廚師;
2、公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)突破小吃產(chǎn)品的多項(xiàng)限制實(shí)現(xiàn)了其他家公司做不到的技術(shù);
3、公司擁有400余人,涵蓋技術(shù)、客服、運(yùn)營(yíng)、廚師各類(lèi)專(zhuān)業(yè)技術(shù)工程師;
4、售后團(tuán)隊(duì)由專(zhuān)業(yè)廚師、專(zhuān)業(yè)客服、專(zhuān)業(yè)開(kāi)店運(yùn)營(yíng)運(yùn)營(yíng)等多個(gè)崗位組成;
5、公司培訓(xùn)項(xiàng)目涵蓋早餐面點(diǎn)、燒烤油炸、名優(yōu)小吃、鹵菜鹽焗等各類(lèi)產(chǎn)品,凡是能叫的上名字的小吃,均可教學(xué);
6、公司在杭州、合肥、廣州、濟(jì)南、南京等全國(guó)20多個(gè)大中型城市均有教學(xué)點(diǎn)。
特色烤魚(yú)培訓(xùn)到食尚香好嗎?食尚香貴陽(yáng)小吃培訓(xùn)學(xué)校是華北地區(qū)大、技術(shù)專(zhuān)業(yè)的餐飲技術(shù)培訓(xùn)基地,每個(gè)項(xiàng)目均由專(zhuān)業(yè)老師親手教學(xué),師資力量雄厚,我們實(shí)行一對(duì)一教學(xué),以老師手把手傳授,學(xué)員親手操練為主要模式,每個(gè)學(xué)員都能掌握到核心技術(shù),學(xué)會(huì)為止。
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